Glengoyne Cask Strength Batch 6
1833 gründete George Campbell eine kleine Destillerie in einem bewaldeten Tal in den schottischen Highlands und nannte sie Glengoyne („Glen Guin“, das Tal der Wildgänse). Diese Brennerei hat eine Besonderheit – sie liegt an der Grenze zwischen den Highlands und den Lowlands. Die Reifungsläger befinden sich auf der einen Straßenseite, die Brennerei auf der anderen. Der Whisky wird in einer Region gebrannt und in einer anderen gereift.
Eine weitere Spezialität ist die Gerste, die sie verwenden. Glengoyne ist eine von zwei Destillerien, die noch mit Golden Promise-Gerste, einer Frühlingsart von höherer Qualität, arbeiten. Ihre Cask Strength-Kollektion ist eine spezielle Linie von reichhaltigen, pfeffrigen und fruchtigen Whiskys, die in Sherry-Fässern gereift und in Fassstärke abgefüllt werden. Diese Abfüllung ist die sechste Charge und es ist die erste, die zu 100% in Sherry-Eichenfässern gereift wurde. Das macht den Glengoyne Cask Strenght Batch 6 zu wunderbarem flüssigem Gold aus den Highlands.
Geschmacksnoten für den Glengoyne Cask Strenght Batch 6
Farbe: Rußig, dunkel
Aroma: Süßer Sherry und Karamell in der Nase mit einem Hauch von Banane und Keksen, etwas Eichenholz
Geschmack: Opulentes und cremiges Mundgefühl, Kirsche und süßes Karamell
Abgang: Mittlerer Abgang mit trockener Sherry-Süße und einem Nachklang von Eiche und Gewürzen
Die Fakten:
- Region – Highlands
- Abfüller – Originalabfüller
- Reifungszeit – NAS
- Fass – Ex Sherry Fässer
- Alkohol – 59,8%
- Farbstoff – nein
- Kältefilterung – nein
Ebenfalls Verkostet: Glengoyne 10 Jahre
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