Jameson Caskmates Stout Edition
In den späten 1700er Jahren gab es in Irland zwei mächtige Brennereien – die Haigs und die Steins. John Jameson kam ursprünglich aus Schottland, heiratete aber in die Familie und zog 1777 nach Dublin, wo er die Verantwortung für die 1780 gegründete Bow Street Distillery übernahm. Er erwarb die gesamte Firma 1810 und die Jameson & Son Distillery Company entstand.
Jameson hat es genossen, mit seinen Arbeitern am Ende ihrer Arbeitsschicht ein Getränk und eine Geschichte zu teilen. Bis heute sieht man auf der Unterseite der Flasche zwei Fassträger. Diese beiden Männer symbolisieren die Generationen von Jameson-Arbeitern, die mit Leidenschaft und Engagement für die Herstellung von Irish Whiskey gearbeitet haben. Seither ist Jameson zum bekanntesten und meistverkauften Irish Whiskey der Welt geworden, mit einer breit gefächerten Produktpalette, die jedes Jahr über 56 Millionen Flaschen goldenen Irish Nektar liefert.
Der Masterdistiller von Jameson hatte eine nächtliche Unterhaltung mit dem Braumeister der Franziskanerbrunnenbrauerei in Cork, Irland. Die beiden Männer schmiedeten in einen Plan. Jameson würde ihnen eine Menge leerer Whiskey-Fässer schicken, und die Franziskaner würden sie benutzen, um ihr fassgereiftes Stout-Lager zu reifen. Dann würden sie diese Fässer zurückschicken, um den irischen Whisky zu reifen. Heraus kam der Jameson Caskmates Stout Edition.
Es stellte sich heraus, dass dies eine verdammt gute Idee war! Was du bekommst, ist ein klassischer Irish Whiskey, der unter anderem ein Aroma mit subtiler Hopfigkeit und ein paar gemahlenen Mandeln verströmt.
Geschmacksnoten für diesen Whiskey
Farbe: Bernstein
Aroma: Birne und reifer Apfel mit etwas Hopfen und Nelke
Geschmack: Marzipan und Hopfen mit Kakao und Eiche
Abgang: Bemerkenswert, eine Essenz von Milchschokolade und Buttertoffee
Ebenfalls verkostet: Jameson Caskmates IPA Edition
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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