Die Firma Quintessential Brands vertreibt eine Mischung aus
neuen und etablierten Spirituosen. Einige gehen bis ins Jahr 1761 zurück. Die Firma
wurde 2011 von Enzo Viscone (ehemaliger CEO von Campari) und Warren Scott (der
„Geldmann“) gegründet. Der
in London ansässige Spirituosen-Riese produziert ein Portfolio von dreizehn
Premium-Marken mit mehr als 60 Millionen Flaschen pro Jahr. Und sie fangen gerade erst
an.
Von
Quintessentials Dublin Liberties Irish Whiskey Linie gibt es zwei Abfüllungen. Aber
heute sprechen wir über meinen persönlichen Favoriten der beiden – The Dublin
Liberties Copper Alley 10 Jahre Irish Whiskey. The
Dublin Liberties“ ist ein Viertel im ältesten Teil von Dublin, das
mindestens 500 Jahre alt ist. Während der industriellen Revolution war es ein
Arbeiterviertel, berühmt für harte Arbeit, hartes Trinken und harte Kämpfe – in
dieser Reihenfolge. Der Whiskey hat all die Magie, die wir in einem Irish
Whiskey haben wollen, mit einem Resume, das nicht zu schlagen ist. Es
ist ein Single Malt der volle zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift und dann in 30 Jahre alten Oloroso Sherryfässern
gefinisht wurde, er ist nicht Kühlgefiltert und wird mit 46% vol. abgefüllt.
Geschmacksnoten für
den The Dublin Liberties Copper Alley 10 Jahre
Farbe: Bernstein
Aroma: Heißer Rum Rosinen, Müsli und Zimt
Geschmack: Sultaninen und Feigen mit dunkler Schokolade und Nüssen
Abgang: Mittellang mit Pekanuss Pralinen
Diesen Whiskey als Großsample günstig kaufen.
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen
möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein
Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
