Tinto Red Premium Gin
Tinto ist ein neuer Spirituosenhersteller aus Portugal. Sie befinden sich am nördlichsten Punkt des Landes entlang des Flusses Minho in der Stadt Valença. Wenn man eine 400 Meter nach Norden gehen würden, wären man in Galizien, Spanien. Soweit es sagen kann, ist das bisher der einzige Red Premium Gin. Gründer João Guterres ist stolz auf seine Kreation, die von Decanter Primera Marcas destilliert wird.
Das „Red“ im Tinto Red Premium Gin ist kein Marketing Gag und auch kein Sloe Gin. Wie João Guterres die Geschichte erzählt, sammelte er Körbe voller botanischer Produkte, um einen Gin mit den Aromen Portugals zu schaffen, der „klar war, wie alle anderen auch“. Er begann mit einer Basis aus Gersten- und Roggenspirituosen. Zusätzlich zu dem Wacholder fügte er fünfzehn Pflanzen hinzu und das machte es fast perfekt, aber da fehlte etwas. Neben vier Arten von Blumen, acht grünen Kräutern, Brombeeren und Zitrusfrüchten, fügte er eine seltene lokale Hybridfrucht namens Perico (eine lokale Spezialität aus Norden Portugals die durch Pfropfen eines Galizien Birnen Zweiges auf den Wurzelstock eines atlantischen
Küstenstrauch namens „Escramboeiro“ entstand. Warum jemand auf diese Idee kam werden wir wohl nie erfahren) hinzu. Deren süß-saurer Geruch und die tiefrote Farbe (Tinto) vervollständigten sein portugiesisches Meisterwerk in beiden, Geschmack und Farbe..
Geschmacksnoten für diesen Gin
Farbe: Tiefes Granatrot
Aroma: Blumig und fruchtig
Geschmack: Sehr komplex mit leichtem süß / sauer Spiel
Abgang: Mittellang
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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