Gin Sul
Die Deutschen sind ganz vorne mit dabei wenn es um die Herstellung von hervorragenden, handwerklichen Gins geht. Die Altonaer Spirituosen Manufactur begann erst 2013 damit Gin zu destillieren. Stephan Garbe, der Erfinder des Gin Sul, hatte einen großartigen Urlaub an der portugiesischen Küste, an dem wohl auch viele Gin-Tonic´s beteiligt waren. Hier kam er auf die Idee, dass er gerne einen Gin produzieren würde, eine portugiesische Variante, für andere Gin-Enthusiasten. Er fügte diesem Rezept weitere großartige Zutaten aus der ganzen Welt hinzu, nahm reines, sauberes Wasser aus den unterirdischen Quellen der Lüneburger Heide bei Hamburg und machte einen Gin, der einem den Kopf verdreht!
Die einzigartige Komponente in diesem Gin ist portugiesische Zitrone. Diese, der Grapefruit ähnlichen, Zitronen wachsen an der Küste von Vincenta, fast 3000 km von Hamburg entfernt. Zusammen mit anderen Botanicals wie Koriander, Wacholder, Rosmarin und Lavendel ergibt das einen schönen, blumigen und zitronigen Gin, der einen südlichen Einschlag hat. Er ist wirklich eine erfrischende und interessante Version des New Western Dry Gin. Sommer in einer Flasche!
Geschmacksnoten für diesen Gin
Farbe: Klar
Aroma: Zitrus und blumige Würze dominieren das Aroma
Geschmack: Frische Noten gemischt mit Sour Creme und leicht bitterem Lakritz
Abgang: Voller Körper mit langer und zitroniger Oberfläche, der andere hocharomatische Zutaten mit der Zeit zum Leben erweckt.
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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