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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Koskenkorva Original Vodka

Vodka Gepostet von MartinPosted on 24/06/2022 19:44
Eine Flasche Koskenkorva Original Vodka, im Hintergrund eine Aurora in Finland

Koskenkorva Original Vodka

Koskenkorva ist ein kleines Dorf am Ufer des Flusses Kyröjoki in Finnland mit etwa 2200 Einwohnern. Das Leben dort ist ziemlich einfach. Man könnte sagen, dass sie für die Herstellung von Premium-Vodka ziemlich gut gerüstet sind. Sie haben die nördlichste Gerste der Welt, reines finnisches Quellwasser, modernste Ausrüstung und viele lokale Bauern, um ihre Zutaten zu beziehen. Außerdem sind sie umweltbewusst, die Recyclingrate in ihrem Werk in Koskenkorva liegt bei beeindruckenden 99,9%. Sie verwenden nur regenerativ angebaute Gerste, um den Klimawandel zu bekämpfen. Ganz zu schweigen von ihrem preisgekrönten Vodka, der absolut köstlich ist.

Der Koskenkorva Original Vodka ist ein nachhaltiger Wodka, der zu 100% aus lokaler Gerste hergestellt wird. Er wird kontinuierlich destilliert, um ihn gerade weich genug für das perfekte Schluckerlebnis zu machen. Mit 40% vol. abgefüllt, ist er sehr sauber und neutral mit leicht süßen Aromen. Es gibt keine versteckten Tricks oder Gimmicks, was Du siehst, ist das, was Du mit dem Koskenkorva Original Vodka bekommst. Eine preisgekrönte Spirituose, die Deinen Cocktail von gut genug zu „Lass uns noch einen trinken, ja?“ bringt.

Geschmacksnoten für diesen Vodka

Farbe: Glasklar

Aroma: Sauber und neutral

Geschmack: Klar und neutral mit leichten süßen Aromen und Gewürzen aus schwarzem Pfeffer

Abgang: Weich und leicht mineralisch

Die Fakten:

  • Region – Finnland
  • Kategorie – Vodka
  • Alter – NAS
  • Alkohol – 40%
  • Distillery – Nordic Spirits

Ebenfalls verkostet: Tom of Finland Organic Vodka

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Vodka machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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Dingle Original Gin

Gin, Irland Gepostet von MartinPosted on 24/02/2022 20:06
Eine Flasche Dingle Original Gin, im Hintergrund eine Landschaft in der Grafschaft Kerry, Irland.

Dingle Original Gin

Die Dingle Distillery wurde 2012 von drei Freunden gegründet – Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley – allesamt Veteranen und Pioniere der Craft Beer-Bewegung. Wie bei vielen neuen Produzenten begann ihre aufstrebende Whiskeybrennerei mit der Herstellung von Gin und Wodka, während sie darauf warteten, dass ihr Whiskey reifte. Als Dingle 2012 anfing, gab es in Irland, einem Land, das einst mehr als 100 Destillerien hatte, nur zwei. Die Freunde wollten eine neue handwerkliche Destillerie schaffen, um es mit den großen irischen Marken aufzunehmen.

Der Dingle Original Gin ist einem traditionellen London Dry Gin nachempfunden, aber seine einzigartigen Botanicals verleihen ihm ein gewisses irisches Flair. Der „World’s Best Gin 2019“ und der „World’s Best London Dry Gin 2019“ wird in einer traditionellen Kupferbrennblase mit zwei verschiedenen Destillationsverfahren hergestellt. Zunächst werden die Botanicals 24 Stunden lang in neutralem Alkohol mazeriert, bevor sie erhitzt werden. Die Dämpfe wandern dann den Schwanenhals der Brennblase hinauf, durch einen Korb, der weitere Pflanzenstoffe enthält, bevor sie kondensieren und mit frischem Wasser aus dem Brunnen der Destillerie auf Trinkstärke gebracht werden.

Lokal geerntete Pflanzen, darunter Vogelbeere, Fuschia, Sumpfmyrte, Weißdorn und Heidekraut, geben einen wahren Vorgeschmack auf die Landschaft der Grafschaft Kerry. Diese irische Schönheit ist ausgewogen mit einem blumigen Geschmack und einem sauberen Abgang. Probiere ihn mit einer Orangenscheibe und ein paar Wacholderbeeren, um den Piniengeschmack hervorzuheben.

Geschmacksnoten für den Dingle Original Gin

Farbe: Klar

Aroma: Blumig, frisch, Kiefer

Geschmack: Zitrus, Pfeffer, Kräuter

Abgang: Sauber und leicht

Die Fakten:

  • Region – Irland
  • Kategorie – London Dry Gin
  • Alkohol – 42,5%
  • Distillery – Dingle

Ebenfalls verkostet:

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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