Loch Lomond 45 Jahre – Der älteste Single Malt der Brennerei
Eine faszinierende Reise durch die Geschichte und den Geschmack
Wenn Whisky-Liebhaber*innen von legendären Tropfen sprechen, fällt der Name Loch Lomond 45 Jahre sicher in die Kategorie der ganz besonderen Raritäten. Dieser Single Malt, destilliert im September 1966 und 2011 abgefüllt, erzählt nicht nur die Geschichte eines außergewöhnlichen Whiskys, sondern auch die einer Brennerei, die sich immer wieder neu erfinden musste.
Die bewegte Geschichte der Loch Lomond Distillery
Die Loch Lomond Brennerei wurde 1964 von der Littlemill Distillery Co. Ltd. gegründet. Schon zwei Jahre später startete die Produktion. In den folgenden Jahrzehnten wechselte die Brennerei mehrfach den Besitzer – erst Barton Brands, später Amalgated Distilled Products. 1984 schloss die Brennerei ihre Tore, doch schon 1985 wurde sie durch Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd. wiederbelebt. Ab 1987 lief die Produktion erneut an, zuerst ausschließlich mit Malt Whisky. 1993 kam eine Coffey Still hinzu, sodass Loch Lomond zur einzigen Brennerei wurde, die Malt und Grain Whisky unter einem Dach herstellt. 1994 erfolgte die Übernahme von Glen Scotia, und 2014 ging Loch Lomond samt Glen Scotia und der Abfüllanlage Glen Catrine in Ayrshire an Exponent über.
Loch Lomond 45 Jahre – Ein Whisky für die Ewigkeit
Der Loch Lomond 45 Jahre ist ein limitierter Single Malt, der Kenner*innen auf der ganzen Welt begeistert. Mit seiner besonders langen Reifezeit von 45 Jahren und der Veröffentlichung im Jahr 2011 war er der älteste Single Malt, den die Destillerie je herausgebracht hat. Von diesem edlen Tropfen wurden lediglich 1640 Flaschen abgefüllt, was ihn zu einer begehrten Sammlerrarität macht.
Tastingnotes: Genuss für alle Sinne
Aroma: Würzige Eiche, Weihnachtsnüsse, frisches Gras und ein Hauch Pfefferminze kitzeln die Nase.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine feine Süße, begleitet von sanften Noten dunklen Karamells.
Abgang: Der Abschluss ist angenehm und wärmt mit Vanille und Malz – ein Genuss, der lange nachhallt.
Wer einen Loch Lomond 45 Jahre im Glas hat, erlebt nicht nur einen Whisky, sondern ein Stück schottische Geschichte, das sich mit jedem Schluck neu entfaltet. Ein Muss für Sammler*innen und alle, die Whisky nicht einfach trinken, sondern zelebrieren möchten.
Die Fakten:
Herkunft – Schottland / Highlands
Stil – Single Malt Whisky
Alter – 45 Jahre
Destille – Loch Lomond
Alkohol – 40%
*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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Die Brennerei Loch Lomond wurde 1964 gegründet, die Produktion begann 1966. Gebaut von der Littlemill Distillery Co. Ltd., ging die Brennerei 1971 an Barton Brands aus den USA, die sie wiederum 1982 an Amalgated Distilled Products verkauften. Zwei Jahre später wurde die Loch Lomond Distillery geschlossen. Nur ein Jahr später, 1985, kauften Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd. die Brennerei und begannen 1987 wieder mit der Produktion. Sie produzierten ausschließlich Malt Whisky, bis 1993 die Coffey Still für die Produktion von Grain Whisky installiert wurde. Die Produktionsmenge wurde nun erhöht und Loch Lomond wurde zur einzigen Brennerei, die Malt und Grain Whisky unter einem Dach produziert. 1994 übernahm die Firma die Brennerei Glen Scotia in Campbeltown.
2014 wurden Loch Lomond, Glen Scotia und die Abfüllanlage Glen Catrine in Ayrshire an eine private Firma namens Exponent verkauft.
30 lange Jahre reifte dieser Loch Lomond Single Malt insgesamt. Zuerst in klassischen Fässern aus amerikanischer Eiche, anschließend wurde rund die Hälfte des Whiskys in frischen Oloroso Sherryfässern nachgereift. Nachdem sie von Loch Lomond Master Blender Michael Henry für gut befunden waren, wurden die Fässer wieder vermählt und der Malt in Fassstärke abgefüllt.
Tastingnotes
Aroma: Honig, Pfirsich, Vanille und Zimt.
Geschmack: Sahnekaramell, frische Ananas und eine subtile Würze von Muskatnuss und Ingwer.
Abgang: Lang nach grünen Früchten wie Kiwi, Limette und Stachelbeeren.
Die Fakten:
Herkunft – Highlands
Stil – Single Malt Whisky
Brennerei – Loch Lomond
Alter – 30 Jahre
Reifung – Amerikanische Eichenfässer, Finish in First Fill Oloroso Sherryfässern
Alkohol – 47%
*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)
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Die Loch Lomond Brennerei blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück. Gegründet wurde sie im Jahr 1964 von der Littlemill Distillery Co. Ltd., die Produktion startete zwei Jahre später. Bereits 1971 ging das Unternehmen in den Besitz von Barton Brands aus den USA über, bevor es 1982 an Amalgated Distilled Products verkauft wurde. Nach einer kurzen Stilllegung im Jahr 1984 erlebte die Brennerei 1985 durch den Erwerb durch Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd. ihre Wiederbelebung, und 1987 begann erneut die Produktion. Anfangs konzentrierte man sich ausschließlich auf Malt Whisky. Erst mit der Installation der Coffey Still im Jahr 1993 wurde die Herstellung von Grain Whisky aufgenommen – Loch Lomond ist somit die einzige schottische Brennerei, die sowohl Malt als auch Grain Whisky unter einem Dach produziert. 1994 erweiterte das Unternehmen sein Portfolio durch die Übernahme der Glen Scotia Brennerei in Campbeltown. Im Jahr 2014 wechselten Loch Lomond, Glen Scotia und die Abfüllanlage Glen Catrine in Ayrshire in den Besitz der privaten Firma Exponent.
Herstellung und Fassmanagement
Der Loch Lomond Perfectly Balanced 12 Jahre reift in drei verschiedenen Fasstypen: Bourbonfässer, Refill-Fässer und sogenannte „rejuvenated“ Eichenfässer. Letztere werden reaktiviert, indem die Innenseite der Fässer abgeschabt wird, sodass frisches Holz freigelegt wird, das erneut mit dem Whisky in Kontakt kommt. Die STR-Methode („Shave, Toast, Re-Char“), entwickelt von Dr. Jim Swan, beschreibt diesen Prozess genauer: Die Dauben der Fässer werden bis zur rötlichen Oberfläche abgeschabt und anschließend ausgeflammt. Dadurch karamellisiert das Holz und fördert milde, süßliche Aromen wie Karamell, Toffee und Vanille, die sich im gereiften Whisky wiederfinden.
Verkostungsnotizen
Aroma: Der Loch Lomond 12 Jahre überzeugt mit einem frischen, fruchtigen Duft. Noten von grünen Äpfeln, Birne und Zitrusfrüchten dominieren, begleitet von einem Hauch Getreide im Hintergrund.
Geschmack: Auch im Geschmack stehen die fruchtigen Töne im Vordergrund, ergänzt durch Biskuit, Vanille und feines Zitronen-Baiser.
Abgang: Der Abgang gestaltet sich leicht rauchig und bleibt angenehm am Gaumen.
Fazit
Der Loch Lomond Perfectly Balanced 12 Jahre steht exemplarisch für die Innovationskraft und Vielseitigkeit der Brennerei. Die Kombination aus traditioneller Herstellung und moderner Fassbearbeitung macht ihn zu einem ausgewogenen und aromatischen Whisky, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Die Fassvielfalt, die STR-Methode und die gelungene Balance zwischen Frische, Frucht und milder Süße verleihen diesem Whisky seinen besonderen Charakter.
Die Fakten:
Herkunft – Schottland / Highlands
Stil – Single Malt Whisky
Reifungszeit – 12 Jahre
Reifung – Amerikanische Eichenfässer
Alkohol – 46%
*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)
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Loch Lomond Original: Ein schottischer Klassiker und seine Geschichte
Die Magie von See, Landschaft und Whiskytradition
Loch Lomond – schon allein der Name weckt Bilder von mystischen Nebeln, uralten Wäldern und dem sanften Glitzern des größten Sees Großbritanniens. Eingebettet in die rauen, romantischen Highlands, ist Loch Lomond nicht nur ein Naturschauspiel, sondern auch eine Inspirationsquelle für Generationen von Dichter*innen, Künstler*innen und Abenteurer*innen. Inmitten dieser idyllischen Kulisse liegt ein weiteres Juwel: die Loch Lomond Brennerei, die sich mit ihren außergewöhnlichen Whiskys einen festen Platz in der Welt des schottischen Malt und Grain Spirits gesichert hat.
Ein Ort voller Geschichten
Wer Loch Lomond besucht, taucht ein in eine Landschaft, die seit Jahrhunderten Legenden und Balladen gebiert. Der See ist berühmt für seine 37 Inseln, für spektakuläre Sonnenuntergänge und für eine Flora und Fauna, die ihresgleichen sucht. Rings um das Ufer erstreckt sich seit 2002 der Loch Lomond & The Trossachs National Park – ein Schutzgebiet, das Wandernde, Wassersportler*innen und Naturliebhaber*innen gleichermaßen begeistert. Doch Loch Lomond bietet mehr als reine Natur: Die Region ist ein Zentrum schottischer Kultur und Lebensfreude, und das spürt man nicht zuletzt bei einem Glas des lokalen Whiskys.
Die Loch Lomond Brennerei: Innovation und Tradition
Die Geschichte der Loch Lomond Destillerie beginnt 1966, als der Amerikaner Duncan Thomas gemeinsam mit dem Chicagoer Unternehmen Barton Brands den Grundstein für eine neue Whiskyära legte. Im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien in Schottland wagte Loch Lomond von Beginn an, eigene Wege zu gehen – sowohl was die Technik als auch was das Portfolio betrifft. Die Brennerei zählt zu den wenigen in Schottland, die sowohl Grain- als auch Malt-Whiskys unter einem Dach produzieren. Damit bedient sie eine ungewöhnlich breite Geschmacksvielfalt und hebt sich in der Welt der Scotch-Destillierkunst klar hervor.
Zu den Besonderheiten der Brennerei zählen nicht nur die traditionellen Pot Stills, sondern auch sogenannte „Lomond Stills“ – spezielle Brennblasen, die eine noch feinere Steuerung des Destillationsprozesses erlauben und damit unterschiedlichste Spirit-Profile ermöglichen. Hinzu kommen kontinuierliche Innovationen im Bereich Rohstoffe, Reifung und Blending. Das Ergebnis: eine beeindruckende Bandbreite an hochwertigen Whiskys, die unter verschiedenen Markennamen – von Loch Lomond Single Malt bis Inchmurrin, Inchmoan oder Croftengea – Liebhaber*innen auf der ganzen Welt begeistern.
Im Laufe der Jahrzehnte wechselte die Destillerie mehrfach den Besitzer, befindet sich heute im Portfolio des globalen Spirituosenkonzerns Diageo und hat zahlreiche internationale Preise und Auszeichnungen erhalten.
Loch Lomond Original Single Malt: Ein Whisky mit Charakter
Der Loch Lomond Original Single Malt ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Blend- und Reifeverfahren dieser Brennerei. Er wird in den besten Eichenfässern gelagert, deren Holz dem Whisky seine charakteristische Fülle und Komplexität verleiht. Was diesen Single Malt auszeichnet, ist seine bemerkenswerte Balance zwischen weichen, cremigen Malznoten und einer leicht torfigen, rauchigen Untermalung, die für einen Highland-Whisky durchaus typisch, aber niemals aufdringlich ist.
Der Loch Lomond Original ist ein zugänglicher Whisky für Genießer*innen, die Wert auf Harmonie und Vielschichtigkeit legen. Er eignet sich perfekt für den Einstieg in die Welt des schottischen Single Malts, entfaltet aber auch für Kenner*innen interessante Nuancen bei jedem neuen Schluck.
Farbe
Der erste Eindruck im Glas ist ein sattes Braungold. Das brillante Farbspiel entsteht durch die Reifung in erlesenen Eichenfässern und gibt bereits einen ersten Hinweis auf die Tiefe und Wärme, die den Whisky auszeichnen.
Aroma
Beim Nosing entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel – anfangs dominiert eine dunkle, warme Ledernote, die unweigerlich an das Interieur alter Bibliotheken und Ledersessel erinnert. Nach ein paar Sekunden öffnet sich das Bouquet und gibt einen eher an Highland-Heidekraut erinnernden Charakter preis. Eine subtile Süße durchzieht das Aroma, ergänzt von einem Hauch getrockneter Früchte und würzigem Holz. Hier zeigt sich, wie leidenschaftlich die Master Blender*innen der Destillerie ihr Handwerk verstehen.
Geschmack
Der erste Schluck bestätigt, was die Nase verspricht: Der Loch Lomond Original ist weich und raffiniert, sein Körper vollmundig und gleichzeitig geschmeidig. Zitrusnoten umspielen den Gaumen und werden von süßem Getreide sowie einer Spur Honig ergänzt. Im Hintergrund spielt eine leichte Rauchnote mit, die dem Whisky Tiefe verleiht, aber nie dominiert. Besonders bemerkenswert ist, wie die unterschiedlichen Aromen harmonisch ineinandergreifen – kein Element drängt sich in den Vordergrund, sondern alles bleibt ausgewogen und zugänglich.
Abgang
Im Nachklang bleibt Loch Lomond Original lange präsent: Süß und von einer angenehmen, sanften Wärme getragen, klingt das Erlebnis langsam aus. Der Abgang ist ausgedehnt und lädt dazu ein, immer wieder neue Nuancen zu entdecken – von Toffee über Vanille bis zu einem Hauch von geröstetem Holz.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Qualitätsanspruch der Loch Lomond Brennerei spiegelt sich in zahlreichen internationalen Preisen wider. So wurde der Loch Lomond Original bei der International Spirits Challenge 2020 und der San Francisco International Spirits Competition 2018 jeweils mit Gold prämiert – ein klares Zeichen für das außergewöhnliche Niveau dieses Whiskys. Solche Auszeichnungen sind nicht nur Gütesiegel, sondern auch eine Bestätigung für die leidenschaftliche Arbeit der Menschen hinter dem Produkt.
Fazit: Ein Schluck schottischer Geschichte
Wer den Loch Lomond Original probiert, genießt weit mehr als einen guten Whisky. In jedem Glas steckt ein Stück schottischer Landschaft, ein Kapitel Brennerei-Tradition und eine Philosophie, die Innovation und Authentizität zu verbinden weiß. Loch Lomond ist der Beweis, dass auch große Namen frisch und modern bleiben können, ohne ihre Herkunft zu verleugnen.
Ob als Geschenk, als Begleiter zu einem besonderen Anlass oder für einen entspannten Abend am Kamin: Der Loch Lomond Original ist ein Whisky, der überzeugt – mild, ausgewogen und dabei charaktervoll. Er richtet sich an Genießer*innen, die das Besondere suchen und schottische Lebensart in ihrer reinsten Form erleben möchten.
So bleibt Loch Lomond nicht nur ein Ort auf der Landkarte, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne berührt und lange nachklingt – wie ein Lied, das auf den sanften Wellen des Sees getragen wird.
Die Fakten:
Herkunft – Schottland / Highlands
Stil – Single Malt Whisky
Destille – Loch Lomond
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 40%
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Nachdem ich nun seit gut 10 Jahren Tastings moderiere ist es an der Zeit meine Tasting-Notes schriftlich festzuhalten. Ich habe mich entschlossen das in einem Blog zu machen um Interessierte daran teilhaben zulassen. Der Schwerpunkt wird ganz klar auf dem schottischen Wasser des Lebens liegen, dennoch werfe ich ab und an einen Blick über den „Tellerrand“ und verkoste auch andere Spirituosen.
