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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

The Kraken Black Roast Coffee Black Spiced Rum

Rum & Rhum Posted on 16/06/2024 18:06
Eine Flasche The Kraken Black Roast Coffee Black Spiced Rum, im Hintergrund Kaffeebohnen

The Kraken Black Roast Coffee Black Spiced Rum

Dir Firma Proximo wurde 2007 von der Familie Beckman gegründet – den Eigentümern von José Cuervo. Ihr Portfolio umfasst mittlerweile achtzehn Marken aus dem gesamten Spirituosenbereich. Die Kraken Rum-Linie wurde 2010 eingeführt und hat ein exponentielles Wachstum erlebt, insbesondere in Australien, wo sie eine beherrschende Marktposition einnimmt.

Der Kraken Black Roast Coffee Rum ist eine limitierte Edition, die auf dem klassischen Kraken Black Spiced Rum basiert. Der Brand ist melassebasiert und wird auf der Insel Trinidad am südlichsten Punkt der Karibik destilliert. Er wird ein bis zwei Jahre gereift und mit einer geheimen Mischung aus elf Gewürzen angereichert, darunter Zimt, Nelke und Ingwer.

Der Kraken Black Roast Coffee Rum geht noch einen Schritt weiter und mazeriert frisch geröstete Kaffeebohnen im fertigen Brand, wodurch ein einzigartiges und reichhaltiges Geschmacksmonster entsteht, das sie mit 40% vol. abfüllen.

Geschmacksnoten für den Kraken Black Roast Coffee Rum

Farbe: Schwarz wie die Nacht

Aroma: Das Aroma ist stark wie süßer Espresso und Backgewürze

Geschmack: Genau wie erwartet – ein reichhaltiger, vollmundiger Rum mit tiefen Noten von Kaffee, Toffee und exotischen Gewürzen.

Abgang: Lang und leicht süß.

Die Fakten:

  • Region – Karibik / Trinidad und Tobago
  • Kategorie – Spiced Rum
  • Alkohol – 40%
  • Alter – 1-2 Jahre
  • Distillery – The Trinidad Distillers Limited

*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)

Ebenfalls verkostet: Kraken Black Spiced Rum

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Rum machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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Kraken Black Spiced Rum

Rum & Rhum Posted on 10/04/2019 16:49

Kraken Black Spiced Rum

Auf den karibischen Inseln ist vor vielen Jahren ein Schiff verschwunden, das eine große Menge schwarzen Rum transportierte. Es wird gemunkelt, dass das Schiff vom einem Kraken angegriffen wurde, einem legendären Seemonster, das für seine tödlichen Tentakel, rasiermesserscharfen Zähne und seinen unersättlichen Appetit bekannt ist. Wahrscheinlich ist keine Kreatur so schrecklich wie der Kraken. Nach den Erzählungen ist diese riesige, gefährliche Kreatur so groß wie eine Insel und konnte mit ausgebreiteten Armen die Spitze des Hauptmastes eines Segelschiffes erreichen.

Der Kraken Black Spiced Rum wird auf den Jungferninseln aus der Melasse des Zuckerrohrs, das an nahe gelegenen Flussufern angebaut, in Pot Stills. Natürliche Hefen werden zum Vergären der mit Wasser verdünnten Melasse verwendet, die direkt in Alkohol umgewandelt wird. Der Kraken Rum wird dann 12 bis 24 Monate in Eichenfässern gelagert, bevor er mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Nelke gemischt wird.

Wenn Du mit einer Flasche Spiced Rum konfrontiert wirst, ist es am naheligend, ihn mit Cola zu mischen. Du solltest es aber auch mal Ginger Beer oder Root Beer probieren.

Geschmacksnoten für diesen Rum

Farbe: Schwarz wie Melasse oder Tintenfischtinte

Aroma: Schwere Schokolade mit Kaffee und Zimt

Geschmack: Schokoladensüße, Melasse und Vanille vermischen sich mit Gewürzen, die gewöhnlich mit Rum in Verbindung stehen; Nelke, Zimt und Ingwer

Abgang: Leicht wärmend mit einem großen Schuss Vanille, einem Hauch Kaffee und einem Hauch Pfeffer

Es ist vielseitig genug On the Rocks oder in einer Vielzahl von Mixern und Cocktails getrunken zu werden. Wenn Du ein Fan von Spiced-Rums bist verdient der Kraken einen eigenen Platz in Deinem Barfach.

Die Fakten:

Region – Jungferninseln
Kategorie – Spiced Rum
Alkohol – 47%
Distillery – The Trinidad Distillers Limited
Alter – 1 Jahre
Reifung – Eichefässer

Ebenfalls verkostet: Matusalem Platino Rum

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Spiced Rum machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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