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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Brenne 10 Jahre Single Malt Whisky

Frankreich Posted on 17/02/2023 16:38
Eine Flasche Brenne 10 Jahre Single Malt Whisky, im Hintergrund Weinberge in Frankreich

BRENNE 10 Jahre Single Malt Whisky

Allison Patel ist eine Whisky-Prinzessin, falls es sowas gibt – eine Ex-Ballerina, die zu einer sehr geschätzten Whisky-Fachfrau gewachsen ist. Ich empfehle Dir, ihren Blog „The Whiskey Woman’s Blog“ und, wenn Du tweetest, den Twitter-Feed von @whiskygirls zu besuchen. Ich freue mich, dass sie ihren eigenen Single Malt Whisky auf den Markt bringt – Brenne.

Die Brennerei befindet sich in Cognac, Frankreich. Hier werden all die wunderbaren französischen Eichenfässer hergestellt und es gibt jede Menge Destillationskapazitäten. Bisher sind nur wenige Brenne-Whisky-Sorten erhältlich, darunter ein NAS, einige spezielle preisgekrönte Estate Casks und ihr brandneuer 10-jähriger.

Der Brenne 10 Jahre Single Malt Whisky wird in ehemaligen Cognac-Fässern gereift, wobei nur die feinste französische Limosin-Eiche verwendet wird. Dies führt zu einer neuen Ebene der Raffinesse – einer zutiefst komplexen, nuancierten, großartig schmeckenden Art von Raffinesse, die nur in kleinen Chargen hergestellt wird.

Das Wort „Terroir“ bedeutet „vom Land“ und wird verwendet, um darüber zu sprechen, wie einzelne Lagen den Geschmack erlesener Weine beeinflussen. Man verwendet dieses Wort nicht sehr oft, wenn es um destillierte Spirituosen geht. Aber es gilt in diesem Fall. Es ist definitiv ein feiner Single Malt Whisky, der Dich mit jedem Schluck ein bisschen Frankreich schmecken lässt.

Geschmacksnoten für diesen Single Malt

Farbe: Blasser Bernstein

Aroma: Wärmend mit Vanille-Karamell, Sandelholz und blumigen Aromen

Geschmack: Seidige, kandierte Orangenschale und Milchschokolade

Abgang: Cremig mit anhaltender Würze.

Die Fakten:

  • Herkunft – Frankreich (Cognac)
  • Abfüller – Brenne
  • Reifung – Ex-Cognacfässer
  • Reifungszeit – 10 Jahre
  • Alkohol – 48%

Ebenfalls verkostet: BRENNE French Single Malt Whisky – Estate Cask

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



BRENNE French Single Malt Whisky – Estate Cask

Frankreich Posted on 30/01/2020 11:58
BRENNE Flasche French Single Malt Whisky - Estate Cask vor Cognac Fässern

BRENNE French Single Malt Whisky – Estate Cask

Allison Patel ist eine Whisky-Prinzessin, falls es sowas gibt – eine Ex-Ballerina, die zu einer sehr geschätzten Whisky-Fachfrau gewachsen ist. Ich empfehle Dir, ihren Blog „The Whiskey Woman’s Blog“ und, wenn Du tweetest, den Twitter-Feed von @whiskygirls zu besuchen. Ich freue mich, dass sie ihren eigenen Single Malt Whisky auf den Markt bringt – Brenne.

Die Brennerei befindet sich in Cognac, Frankreich. Hier werden all die wunderbaren französischen Eichenfässer hergestellt und es gibt jede Menge Destillationskapazitäten. Bislang sind nur wenige Brenne Whiskysorten erhältlich, darunter der erste mit Altersangabe, ein 10-Jähriger, preisgekrönter: Estate Casks.

Der Brenne Estate Cask war die erste offizielle Abfüllung von Brenne Whisky. Ein NAS, bei dem jede Charge einzeln vom Fass abgefüllt wird. Jedes Fass ist anders, je nachdem wie lange sich der Cognac im Fass befand. Der Brenne Whisky wird in kleinen Chargen hergestellt und reift im Durchschnitt 7 Jahre, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Herstellung folgt traditionellen Methoden, wobei französische Eiche und die Lagerung in ehemaligen Cognac-Fässern dem Whisky eine besondere, regionale Note verleihen. Die Kombination aus handwerklicher Kunst und dem Einfluss des Terroirs sorgt dafür, dass jede Abfüllung einzigartig ist. So entsteht ein Destillat, das in der Whiskywelt für seine Eleganz und Raffinesse geschätzt wird.

Das Wort “Terroir” bedeutet “vom Land” und wird verwendet, um darüber zu sprechen, wie einzelne Orte den Geschmack von edlen Weinen beeinflussen. Dieses Wort wird aber nicht oft verwendet, wenn es um destillierte Spirituosen geht. Dies gilt jedoch für den BRENNE French Single Malt. Hier fing alles an, mit einem wunderschönen Whisky, bei dem Du bei jedem Schluck ein bisschen Frankreich probieren kannst.

Geschmacksnoten für den Estate Cask

Farbe: Helles Gold

Aroma: Obst, Veilchen, Flieder, Nelke, Vanille, Äpfel

Geschmack: Mittelkräftig, seidig, knackig, geschmeidig, komplex, Orangenblüte, Mandeln, Heidelbeere, Hibiskus, Gewürz, Eiche, Anis und Schokolade

Abgang: Mittellang, blumige Noten, Honig

Die Fakten:

Herkunft – Frankreich (Cognac)
Abfüller – Brenne
Reifung – Ex-Cognacfässer
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 40%

Mehr französische Sprirituosen

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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