Glenfarclas 180th Anniversary – Sherry Cask mit mächtigen 59,7 % vol.
180 Jahre Glenfarclas, Sherryfässer und beinahe 60 Prozent Alkohol: Mit der Glenfarclas 180th Anniversary Edition veröffentlichte die traditionsreiche Speyside-Brennerei 2016 eine außergewöhnlich kraftvolle Jubiläumsabfüllung. Anders als der 175th Anniversary war dieser Whisky exklusiv für Taiwan bestimmt – und zeigt eine deutlich intensivere Seite des klassischen Glenfarclas-Stils.
Wer Glenfarclas kennt, verbindet die Brennerei unweigerlich mit Sherryfässern, traditioneller Whiskyherstellung und der Familie Grant.
Zum 180-jährigen Jubiläum im Jahr 2016 durfte es allerdings etwas kräftiger werden.
Der Glenfarclas 180th Anniversary wurde mit bemerkenswerten 59,7 % vol. abgefüllt. Whisky Auctioneer und Scotch Whisky Auctions führen ihn als 2016 abgefüllten Speyside Single Malt aus Sherry Casks, der speziell für den taiwanischen Markt erschien.
Damit unterscheidet er sich deutlich von anderen Jubiläumsabfüllungen der Brennerei.
Und genau das macht ihn heute besonders interessant.
Glenfarclas – seit 1836 in der Speyside
Die Geschichte von Glenfarclas beginnt im Jahr 1836, als Robert Hay eine Lizenz für seine Brennerei auf der Rechlerich Farm erhielt. 1865 folgte der entscheidende Schritt für die weitere Geschichte: John Grant erwarb Farm und Brennerei.
Seitdem ist der Name Grant untrennbar mit Glenfarclas verbunden.
Bis heute gehört Glenfarclas zu den wenigen großen schottischen Brennereien dieser historischen Größenordnung, die weiterhin unabhängig und familiengeführt sind.
Über Generationen hinweg entstand dabei ein Stil, für den die Brennerei heute weltweit bekannt ist:
kräftiger Speyside Single Malt und eine ausgeprägte Affinität zu Sherryfässern.
Tradition statt Konzernstruktur
Die Unabhängigkeit ist ein wichtiger Bestandteil der Glenfarclas-Geschichte.
Über Generationen hinweg konnte die Familie eigene Entscheidungen darüber treffen, wie viel Whisky verkauft und wie viel für die Zukunft eingelagert wurde.
Insbesondere George Scott Grant, der das Unternehmen jahrzehntelang führte, spielte dabei eine wichtige Rolle. Statt sämtliche verfügbaren Bestände an Blender zu verkaufen, wurden umfangreiche Mengen Whisky zurückgehalten.
Davon profitiert Glenfarclas bis heute.
Der außergewöhnliche Bestand älterer Fässer ermöglichte unter anderem die Family Casks und verschiedene historische Jubiläumsabfüllungen.
Beim 180th Anniversary schlug Glenfarclas allerdings einen etwas anderen Weg ein.
2016 – 180 Jahre Glenfarclas
1836 begann die offizielle Geschichte der Brennerei.
180 Jahre später, im Jahr 2016, erschien der Glenfarclas 180th Anniversary.
Die Abfüllung ist bei Whiskybase unter der ID WB92063 dokumentiert. Dort finden sich folgende Eckdaten:
Single Malt, Originalabfüllung, 2016, 59,7 % vol., 700 ml und exklusiv für Taiwan. Whiskybase führt die Abfüllung außerdem unter der Bezeichnung „Dragon Label“.
Auch Whisky Auctioneer dokumentiert den Whisky als Taiwan Edition und nennt ausdrücklich Sherry als Fasstyp.
Damit haben wir es nicht mit der weltweit vertriebenen großen Jubiläumsabfüllung zu tun, wie man vielleicht zunächst vermuten könnte.
Der 180th Anniversary war eine Sonderedition für den taiwanischen Markt.
Warum ausgerechnet Taiwan?
Taiwan hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einem bedeutenden Markt für hochwertigen Scotch Whisky entwickelt.
Glenfarclas veröffentlichte dort sogar mehrere aufeinanderfolgende Anniversary Editions.
Scotch Whisky Auctions dokumentiert beispielsweise ein Set mit drei Taiwan-exklusiven Jubiläumsabfüllungen:
178th Anniversary – 48,8 % vol.
179th Anniversary – 50,6 % vol.
180th Anniversary – 59,7 % vol.
Damit lässt sich der 180er auch als Abschluss dieser kleinen Taiwan-Jubiläumsserie betrachten.
Optisch fällt insbesondere das asiatisch gestaltete Dragon Label ins Auge – eine Gestaltung, die die Exklusivität für diesen Markt zusätzlich unterstreicht.
Sherry Cask Strength
Besonders interessant wird die Abfüllung durch ihre Kombination aus Sherryfassreifung und 59,7 % vol.
Ein taiwanischer Händler führt sie ausdrücklich als „Glenfarclas Anniversary 180th Sherry Cask Strength“.
Eine weitere taiwanische Produktbeschreibung bezeichnet den Whisky ebenfalls als aus Sherry-Eichenfässern stammend und beschreibt ihn trotz seiner 59,7 % vol. als vollmundig, süß und vergleichsweise geschmeidig.
Das passt grundsätzlich hervorragend zu Glenfarclas.
Denn kräftige Sherryabfüllungen gehören seit Jahrzehnten zum Kern der Brennerei.
Man denke nur an den Glenfarclas 105.
Doch der 180th Anniversary ist eben kein regulärer 105, sondern eine eigenständige Jubiläumskomposition.
Keine Altersangabe – und nur wenige Informationen über die Fässer
An dieser Stelle ist etwas Zurückhaltung wichtig.
Für den Glenfarclas 180th Anniversary lässt sich keine offizielle Altersangabe verifizieren.
Auch detaillierte Angaben darüber, wie viele Fässer verwendet wurden, aus welchen Jahrgängen sie stammen oder welche konkrete Sherryart zuvor darin lagerte, sind in den belastbaren Quellen nicht dokumentiert.
Deshalb würde ich hier bewusst nicht spekulieren.
Sicher dokumentiert sind dagegen:
Sherry Casks, 59,7 % vol., Abfülljahr 2016 und Taiwan-Exklusivität.
Gerade bei einer heute seltenen historischen Sonderabfüllung ist mir diese Trennung zwischen belegten Fakten und Vermutungen wichtig.
Glenfarclas 180th Anniversary – die Fakten
| Merkmal | Glenfarclas 180th Anniversary |
| Brennerei | Glenfarclas |
| Region | Speyside, Schottland |
| Kategorie | Single Malt Scotch Whisky |
| Abfüllung | 2016 |
| Alter | NAS |
| Fasstyp | Sherry Casks |
| Alkoholgehalt | 59,7 % vol. |
| Flaschengröße | 700 ml |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Markt | Taiwan Exclusive |
| Bezeichnung | Dragon Label / Taiwan Edition |
Die wichtigsten Eckdaten werden von Whiskybase, Whisky Auctioneer und Scotch Whisky Auctions übereinstimmend dokumentiert.
Verkostung des Glenfarclas 180th Anniversary
Farbeindruck
Sattes Gold.
Für einen als „Sherry Cask“ bezeichneten Whisky ist der Farbton bemerkenswert, da man zunächst eine deutlich dunklere Abfüllung erwarten könnte.
Die Farbe allein sagt jedoch wenig über Intensität oder Qualität der Fassreifung aus.
Duft
In der Nase zeigt sich der Whisky ungewöhnlich.
Das Profil erinnert an Holz, erdige und herbe Noten, Tee sowie erloschene Zigarre. Mit Wasser verändert es sich deutlich.
Damit entspricht der 180er nicht dem klassischen Glenfarclas-Profil aus Rosinen, Pflaumen und Weihnachtskuchen.
Stattdessen wirkt er kantiger und eigenständiger.
Gaumen
Am Gaumen zeigt er sich deutlich süßer und zugänglicher.
Prägend sind:
Walnuss, Haselnuss, Melasse, Treacle Toffee und geröstetes Malz.
Die 59,7 % vol. verleihen ihm spürbaren Druck.
Trotz der hohen Alkoholstärke bleibt der Whisky überraschend geschmeidig, vollmundig und süß.
Seine enorme Stärke äußert sich somit nicht zwangsläufig als aggressive alkoholische Schärfe.
Nachklang
Der Nachklang ist lang, würzig und kraftvoll.
Besonders deutlich treten Chili, Paprika und Kaffee hervor.
So endet der Glenfarclas 180 deutlich trockener und würziger, als die Bezeichnung „Sherry Cask“ zunächst erwarten lässt.
Ein Whisky, der Wasser verträgt
Bei 59,7 % vol. würde ich diesen Glenfarclas keinesfalls nur in einem Durchgang pur beurteilen.
Ein erster kleiner Schluck ohne Wasser zeigt, wie die Abfüllung ursprünglich komponiert wurde.
Danach lohnt sich das Experiment.
Einige Tropfen Wasser können Alkoholstärke und Struktur verändern und zusätzliche Aromen freilegen. Gerade beim 180th Anniversary scheint Wasser einen deutlichen Einfluss auf das Aromaprofil zu haben. Auch die Verkostung von Whiskyfun beschreibt erhebliche Veränderungen nach der Zugabe von Wasser. Whiskyfun
Ich würde deshalb mit wenigen Tropfen beginnen, dem Whisky etwas Zeit geben und anschließend vorsichtig weiter verdünnen.
Bei fast 60 % vol. gibt es genügend Spielraum.
175th vs. 180th Anniversary
Besonders spannend wird der 180er im direkten historischen Vergleich mit dem Glenfarclas 175th Anniversary.
Der 175er erschien 2011 mit vergleichsweise sanften 43 % vol. und verband Whisky aus sechs verschiedenen Jahrzehnten.
Der 180er geht einen völlig anderen Weg:
175th Anniversary: 43 % vol., sechs Jahrzehnte, harmonisch und elegant.
180th Anniversary: 59,7 % vol., Sherry Casks, Taiwan Exclusive, kraftvoll und würzig.
Allein daran lässt sich erkennen, dass Glenfarclas seine Jubiläumsabfüllungen nicht einfach nach einem immer gleichen Rezept produziert.
Jede Edition besitzt ihren eigenen Charakter.
Und wie passt der 185th Anniversary dazu?
Fünf Jahre später erschien zum 185-jährigen Jubiläum erneut eine vollkommen anders konzipierte Abfüllung.
Der Glenfarclas 185th Anniversary wurde mit 46 % vol. abgefüllt.
Damit ergibt sich eine interessante Entwicklung:
2011 – Glenfarclas 175th Anniversary: 43 % vol.
2016 – Glenfarclas 180th Anniversary: 59,7 % vol.
2021 – Glenfarclas 185th Anniversary: 46 % vol.
Der 180er fällt in dieser Reihe sofort auf.
Er ist der Kraftprotz unter den drei Jubiläumsabfüllungen.
Für wen ist der Glenfarclas 180th Anniversary interessant?
Diese Abfüllung richtet sich heute meiner Meinung nach vor allem an erfahrene Whiskyfreunde.
Wer einen besonders sanften Speyside Single Malt für den Einstieg sucht, dürfte mit anderen Glenfarclas-Abfüllungen besser bedient sein.
Spannend wird der 180er dagegen für Genießer, die:
- kräftige Sherryfass-Whiskys mögen,
- Fassstärken bevorzugen,
- Glenfarclas sammeln,
- seltene länderspezifische Abfüllungen interessant finden,
- die verschiedenen Anniversary Editions vergleichen möchten,
- oder einen ungewöhnlicheren Glenfarclas abseits des Standardportfolios suchen.
Auch die Gestaltung als Dragon Label und die Exklusivität für Taiwan machen die Flasche aus Sammlersicht interessant.
Sammlerwert
Heute ist der Glenfarclas 180th Anniversary naturgemäß wesentlich schwieriger zu finden als eine reguläre Glenfarclas-Abfüllung.
Whiskybase führt aktuell keine aktiven Shopangebote für die Abfüllung.
Flaschen erscheinen dagegen gelegentlich auf dem Auktionsmarkt.
Dabei sollte man jedoch auch hier zwischen Seltenheit und garantierter Wertsteigerung unterscheiden.
Eine Taiwan-exklusive Jubiläumsabfüllung einer traditionsreichen Brennerei besitzt zweifellos Sammlerinteresse. Daraus lässt sich jedoch keine sichere zukünftige Preisentwicklung ableiten.
Für Glenfarclas-Sammler dürfte ohnehin ein anderer Punkt entscheidender sein:
Der 180er schließt eine interessante Lücke zwischen dem 175th und 185th Anniversary.
Mein Eindruck
Gerade innerhalb der Jubiläumsabfüllungen finde ich den Glenfarclas 180th Anniversary ausgesprochen spannend.
Nicht weil er zwangsläufig der älteste oder eleganteste Vertreter dieser Reihe wäre.
Sondern weil er aus dem Rahmen fällt.
59,7 % vol., Sherry Casks, Taiwan Exclusive und Dragon Label – das ist eine völlig andere Ansage als beim eleganteren Glenfarclas 175.
Auch das dokumentierte Aromaprofil ist ungewöhnlich. Statt ausschließlich Rosinen, Trockenfrüchte und süßen Sherry zu liefern, scheint der Whisky deutlich mehr Nuss, Melasse, Toffee, Malz, Kaffee und kräftige Gewürze zu zeigen.
Das macht ihn vermutlich nicht zum einfachsten Glenfarclas.
Aber möglicherweise zu einem der interessanteren Jubiläumswhiskys für Genießer, die gerade diese etwas eigenwilligere Seite der Brennerei suchen.
Eine eigene endgültige Bewertung würde ich allerdings erst nach einer persönlichen Verkostung vergeben.
Fazit
Der Glenfarclas 180th Anniversary ist ein Sonderling innerhalb der großen Jubiläumsabfüllungen der traditionsreichen Speyside-Brennerei.
Zum 180-jährigen Jubiläum erschien 2016 keine zurückhaltende Festtagsabfüllung, sondern ein kraftvoller Sherry Cask Single Malt mit 59,7 % vol., exklusiv für den taiwanischen Markt.
Sein Charakter scheint ebenso außergewöhnlich zu sein wie seine Eckdaten.
Nüsse, Melasse, Toffee und geröstetes Malz treffen auf eine intensive Würze, während Kaffee und pikante Gewürze das lange Finale prägen.
Gerade im Vergleich mit dem 175th und 185th Anniversary zeigt sich, wie unterschiedlich Glenfarclas seine Jubiläen interpretiert hat.
Der 180er steht dabei eindeutig für die kräftige Seite:
Sherryfass. Fassstärke. 59,7 % vol. Taiwan Exclusive.
Ein Glenfarclas, der nicht versucht, jedem zu gefallen – und gerade deshalb für Liebhaber und Sammler der Brennerei ausgesprochen spannend ist.
Die Fakten
🥃 Whisky: Glenfarclas 180th Anniversary
🏭 Brennerei: Glenfarclas
🏴 Land: Schottland
📍 Region: Speyside
🥃 Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
📅 Abgefüllt: 2016
🕰️ Alter: NAS
🛢️ Fasstyp: Sherry Casks
💪 Alkohol: 59,7 % vol.
🍾 Flaschengröße: 700 ml
🏷️ Edition: 180th Anniversary / Dragon Label
🌏 Markt: Taiwan Exclusive
🏢 Abfüller: Originalabfüllung
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Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt und redaktionell überarbeitet. Die Verkostungs- und Bewertungseindrücke geben die persönliche Einschätzung von Taunus Tastings wieder.
