Illustrationsbild – erstellt mit Unterstützung künstlicher Intelligenz.

GlenAllachie 17 Jahre 2009 Single Oloroso Cask #1426 – Sherry-Power aus einem Einzelfass

17 Jahre Speyside-Whisky aus einem einzigen Oloroso-Sherryfass – limitiert auf nur 356 Flaschen

Wenn es um intensiv sherrygereifte Single Malts geht, gehört GlenAllachie heute zu den spannendsten Destillerien Schottlands. Seit Billy Walker 2017 die Brennerei übernommen hat, hat sich die Marke zu einer festen Größe unter Liebhabern kräftiger Sherryfass-Whiskys entwickelt. Mit dem GlenAllachie 17 Jahre 2009 Single Oloroso Cask #1426 präsentiert die Brennerei eine streng limitierte Einzelfassabfüllung, die eindrucksvoll zeigt, wie viel Charakter in einem einzigen Oloroso-Hogshead stecken kann.

Mit kräftigen 53,0 % Vol., natürlicher Fassstärke, Verzicht auf Kühlfiltration und Farbstoff sowie einer Auflage von lediglich 356 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Genießer und Sammler gleichermaßen.

Die Geschichte der GlenAllachie Distillery

Im Vergleich zu vielen traditionsreichen schottischen Brennereien zählt GlenAllachie zu den jüngeren Destillerien. Sie wurde 1967 von Mackinlay McPherson Ltd., einer Tochtergesellschaft der Scottish & Newcastle Breweries, errichtet und nahm 1968 die Produktion auf.

Bereits in den ersten Jahrzehnten wechselte die Brennerei mehrfach den Besitzer. Nach einer kurzen Stilllegung Ende der 1980er Jahre gelangte GlenAllachie schließlich zu Campbell Distillers beziehungsweise Pernod Ricard. Unter deren Leitung entwickelte sich die Destillerie zu einer der produktivsten Brennereien der Speyside und lieferte vor allem Whisky für Blends wie Chivas Regal.

Den entscheidenden Wendepunkt brachte jedoch das Jahr 2017. Billy Walker übernahm gemeinsam mit Trisha Savage und Graham Stevenson die Brennerei. Mit über 100 Jahren gemeinsamer Branchenerfahrung begann eine komplette Neuausrichtung. Der Fokus liegt seitdem auf hochwertigen Single Malts mit exzellenter Fassreifung. Besonders Sherryfässer aus Spanien genießen dabei höchste Priorität und haben GlenAllachie innerhalb weniger Jahre internationale Anerkennung eingebracht.

Reifung im Oloroso Sherry Hogshead

Der GlenAllachie 17 Jahre stammt ausschließlich aus dem Single Cask #1426, einem Oloroso Sherry Hogshead.

Oloroso-Sherryfässer zählen zu den begehrtesten Fassarten in der Whiskywelt. Während der langen Reifezeit entwickeln sie intensive Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Nüssen und süßen Gewürzen. Gleichzeitig sorgen sie für eine angenehme Tiefe und elegante Holzwürze, ohne den Destilleriecharakter vollständig zu überdecken.

Die 17-jährige Reifung verleiht diesem Whisky außergewöhnliche Komplexität und Balance.

Tasting Notes

Aroma: Bereits der erste Eindruck offenbart die intensive Sherryfass-Reifung. Kräftige Sultaninen und Feigen treffen auf dunkle Zartbitterschokolade. Dazu kommen kandierte Orangenschalen, Zimt und fein polierte Eiche, die für zusätzliche Eleganz sorgen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky ausgesprochen vollmundig und cremig. Fruchtkuchen, Melasse und geröstete Haselnüsse verbinden sich mit dunklem Kakao sowie süßen Backgewürzen. Trotz seiner Fassstärke wirkt der Alkohol hervorragend eingebunden.

Abgang: Der Nachklang ist lang, wärmend und intensiv. Trockenfrüchte, Kakao und sanfte Eichenholz-Tannine bleiben lange präsent und sorgen für einen würdevollen Abschluss.

Whisky-Steckbrief

Destillerie: GlenAllachie

Region: Speyside

Alter: 17 Jahre

Destilliert: 2009

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: Single Oloroso Sherry Hogshead (#1426)

Alkoholgehalt: 53,0 % Vol.

Färbung: Naturfarbe

Kühlfiltration: Nein

Flaschenanzahl: 356

Für wen eignet sich dieser Whisky?

Diese Einzelfassabfüllung richtet sich vor allem an Liebhaber intensiver Sherryfass-Whiskys. Wer Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, Nüsse und kräftige Gewürzaromen schätzt, kommt hier voll auf seine Kosten.

Durch die geringe Flaschenzahl dürfte der Whisky außerdem für Sammler äußerst interessant sein.

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Passt hervorragend zu

• Bitterschokolade (70–85 % Kakao)
• Walnuss- oder Pekannusskuchen
• Trockenfrüchten
• gereiftem Hartkäse
• einer guten Zigarre

Preis-Leistungs-Einschätzung

Single Casks dieser Qualität gehören inzwischen zu den gefragtesten Veröffentlichungen von GlenAllachie. Die Kombination aus 17 Jahren Reifung, einem einzelnen Oloroso-Hogshead, Fassstärke sowie lediglich 356 Flaschen macht diese Abfüllung besonders attraktiv.

Für Liebhaber kräftiger Sherrybomben bietet sie eine beeindruckende Mischung aus Intensität, Eleganz und Authentizität.

Taunus Tastings Bewertung

🥃 Aroma: 9,6/10

🥃 Geschmack: 9,7/10

🥃 Abgang: 9,5/10

🥃 Balance & Komplexität: 9,6/10

💰 Preis-Leistung: 9,2/10

⭐ Gesamtbewertung: 9,5/10

Fazit

Der GlenAllachie 17 Jahre 2009 Single Oloroso Cask #1426 zeigt eindrucksvoll, weshalb Billy Walker und sein Team heute zu den besten Fassselektoren Schottlands zählen. Die intensive Oloroso-Reifung liefert ein komplexes Zusammenspiel aus Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Gewürzen und edler Eiche, ohne den Charakter des Destillats zu überdecken.

Mit seiner natürlichen Fassstärke, dem Verzicht auf Kühlfiltration und Farbstoff sowie der streng limitierten Auflage von nur 356 Flaschen ist diese Abfüllung sowohl für ambitionierte Genießer als auch für Sammler eine hervorragende Wahl. Wer klassische, kraftvolle Sherryfass-Whiskys liebt, dürfte hier voll auf seine Kosten kommen.

Transparenzhinweis

Dieser Beitrag dient ausschließlich der Information über den vorgestellten Whisky. Alle Tasting Notes spiegeln den Charakter der Abfüllung wider und können je nach persönlicher Wahrnehmung unterschiedlich ausfallen. Bitte genieße alkoholische Getränke verantwortungsvoll.

FAQ

Ist der GlenAllachie 17 Jahre #1426 kühlfiltriert?

Nein. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch gefärbt und besitzt seine natürliche Farbe.

Wie viele Flaschen wurden abgefüllt?

Von diesem Single Cask existieren weltweit lediglich 356 Flaschen.

Handelt es sich um Fassstärke?

Ja. Der Whisky wurde mit 53,0 % Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt.

Welche Aromen dominieren?

Vor allem Sultaninen, Feigen, dunkle Schokolade, Orangenschalen, Melasse, geröstete Nüsse sowie süße Gewürze und Eiche prägen das Aromaprofil.