Whisky eignet sich nicht nur zum Genießen im Glas – sondern auch hervorragend in der Küche! 🍽️
Diese aromatische Whiskybutter mit Tamnavulin Sherry Cask Edition verbindet cremige Butter mit feinen Sherry-, Honig- und Gewürznoten. Perfekt zu Steak, Grillfleisch, Burgern, Ofenkartoffeln oder frischem Baguette.
Zutaten
🧈 250 g weiche Butter 🧅 1 kleine rote Zwiebel 🧄 1 Knoblauchzehe 🍯 1 EL flüssiger Honig 🥃 2 EL Tamnavulin Sherry Cask Edition 🧂 Salz & Pfeffer
So geht’s
✔️ Zwiebel und Knoblauch fein hacken und kurz anschwitzen. ✔️ Mit den restlichen Zutaten verrühren. ✔️ Zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen. ✔️ In Scheiben schneiden und genießen.
Tamnavulin Sherry Cask Edition – Fruchtiger Speyside-Genuss mit Sherry-Finish
Die Tamnavulin Sherry Cask Edition richtet sich an Genießer, die einen weichen, fruchtbetonten Single Malt mit deutlichem Sherryeinfluss suchen. Nach der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erhält der Whisky ein Finish in drei verschiedenen Sherryfass-Typen, wodurch er zusätzliche Tiefe sowie intensive Frucht- und Gewürznoten entwickelt.
Das Ergebnis ist ein angenehm zugänglicher Speyside Single Malt mit ausgewogenem Charakter und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Whisky-Steckbrief
Merkmal
Information
Brennerei
Tamnavulin
Region
Speyside
Abfüllung
Sherry Cask Edition
Alter
Keine Altersangabe (NAS)
Alkoholgehalt
40 % Vol.
Fassreifung
Bourbonfässer mit Finish in drei verschiedenen Sherryfässern
Kühlfiltration
Ja
Charakter
Fruchtig, weich, süß und würzig
Kurzfazit
🏆 Taunus Tastings Score: 88/100 Punkte
Highlights
✔ Dreifaches Sherryfass-Finish
✔ Fruchtig und angenehm süß
✔ Sehr zugänglich
✔ Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
✔ Ideal für Einsteiger und Sherry-Fans
Die Geschichte der Tamnavulin Distillery
Die Tamnavulin Distillery wurde 1966 im kleinen Dorf Tomnavoulin in der schottischen Speyside von den Invergordon Distillers gegründet. Nach wirtschaftlich schwierigen Jahren musste die Brennerei 1995 ihre Produktion einstellen. Im Jahr 2000 wurde sie kurzzeitig wieder in Betrieb genommen, bevor sie 2007 umfassend renoviert und modernisiert wurde.
Heute gehört Tamnavulin zu Whyte & Mackay, das Teil der Emperador-Gruppe ist. Seit der Wiedereröffnung konzentriert sich die Brennerei auf weiche, fruchtige Speyside Single Malts mit attraktiven Fassreifungen.
Herstellung
Die Tamnavulin Sherry Cask Edition wird zunächst klassisch in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Anschließend erfolgt ein Finish in drei unterschiedlichen Sherryfass-Typen, wodurch zusätzliche Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und Gewürzen entstehen.
Die Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern sorgt für einen harmonischen und leicht zugänglichen Charakter.
Fassreifung
Die Reifung erfolgt in zwei Schritten:
Ex-Bourbonfässer
Finish in drei verschiedenen Sherryfass-Typen
Diese Fasskombination verleiht dem Whisky Aromen von:
Vanille
karamellisierten Früchten
Honig
Trockenfrüchten
Gewürzen
süßem Gebäck
Tasting Notes
Farbe: Warmes Gold.
Aroma: Frisch gebackener Obstkuchen eröffnet das Bouquet, begleitet von Vanilleschoten. Es folgen Banane, karamellisierte Orange und feiner Ingwer, die dem Whisky eine angenehme Frische verleihen.
Geschmack: Weich und wärmend. Exotische Früchte treffen auf glasierte Nektarinen und cremige Vanille. Karamellpudding, Demerara-Zucker und saftige Orangen sorgen für einen süßen und harmonischen Gesamteindruck.
Abgang: Mittellang und angenehm weich mit Noten von Obstkuchen, reifen Aprikosen und einer dezenten Würze.
Whisky-Radar
Eigenschaft
Bewertung
Süße
⭐⭐⭐⭐⭐
Frucht
⭐⭐⭐⭐⭐
Würze
⭐⭐⭐☆☆
Holz
⭐⭐⭐☆☆
Sherry
⭐⭐⭐⭐☆
Rauch
☆☆☆☆☆
Komplexität
⭐⭐⭐☆☆
Food Pairing
Die Tamnavulin Sherry Cask Edition harmoniert besonders gut mit:
Aprikosenkuchen
Vanilleeis
Crème brûlée
karamellisierten Mandeln
mildem Gouda
Milchschokolade
Trockenfrüchten
Für wen eignet sich die Tamnavulin Sherry Cask Edition?
Besonders geeignet für:
✅ Whisky-Einsteiger
✅ Fans fruchtiger Speyside-Whiskys
✅ Liebhaber milder Sherryfass-Reifungen
✅ Genießer mit Vorliebe für süße und cremige Aromen
Vergleich mit ähnlichen Whiskys
Wer die Tamnavulin Sherry Cask Edition mag, sollte auch folgende Whiskys probieren:
Die Tamnavulin Sherry Cask Edition bietet viel Whisky für vergleichsweise wenig Geld. Gerade Einsteiger oder Genießer, die einen unkomplizierten Sherryfass-Whisky suchen, erhalten hier eine überzeugende Abfüllung mit ausgewogenem Geschmacksprofil.
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Persönliches Fazit
Die Tamnavulin Sherry Cask Edition überzeugt mit einem fruchtigen, weichen und harmonischen Charakter. Das dreifache Sherryfass-Finish sorgt für angenehme Süße und schöne Fruchtaromen, ohne den Whisky zu überladen. Wer einen unkomplizierten Speyside Single Malt mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis sucht, wird hier fündig.
Taunus Tastings Score
Kategorie
Punkte
👃 Aroma
18/20
👅 Geschmack
17/20
🔥 Abgang
17/20
⚖️ Balance & Komplexität
18/20
💰 Preis-Leistung
18/20
🏆 Gesamtwertung: 88/100 Punkte
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ist die Tamnavulin Sherry Cask Edition ein Einsteiger-Whisky?
Ja. Durch ihren milden, fruchtigen Charakter eignet sie sich hervorragend für Whisky-Einsteiger.
Welche Fässer wurden verwendet?
Zunächst reift der Whisky in ehemaligen Bourbonfässern und erhält anschließend ein Finish in drei verschiedenen Sherryfass-Typen.
Ist der Whisky rauchig?
Nein. Die Tamnavulin Sherry Cask Edition ist ein klassischer, nicht rauchiger Speyside Single Malt.
Enthält der Whisky eine Altersangabe?
Nein, diese Abfüllung trägt keine Altersangabe (NAS).
Whisky zuerst probieren?
Wenn du dir zunächst selbst ein Bild von der Tamnavulin Sherry Cask Edition machen möchtest, findest du – sofern verfügbar – ein passendes Sample in meiner SampleBar:
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Nachdem ich nun seit gut 10 Jahren Tastings moderiere ist es an der Zeit meine Tasting-Notes schriftlich festzuhalten. Ich habe mich entschlossen das in einem Blog zu machen um Interessierte daran teilhaben zulassen. Der Schwerpunkt wird ganz klar auf dem schottischen Wasser des Lebens liegen, dennoch werfe ich ab und an einen Blick über den „Tellerrand“ und verkoste auch andere Spirituosen.