Bowmore 40 Jahre 2023
Eine Legende von Islay – Geschichte und Verkostungsnotizen
Bowmore wurde 1779 von John P. Simpson gegründet. Wie viele Brennereien wurde auch bei Bowmore damals noch Landwirtschaft betrieben. Simpson nannte die Brennerei Bowmore, was im Gälischen „großes Riff“ bedeutet. Nach seinem Tod ging die Brennerei 1837 in die Hände einer deutschen Familie namens Mutter über. Sie modernisierten die Produktion und kauften auch ein Dampfschiff, das die Brennerei mit importierter Gerste und Kohle versorgte. Die deutsche Familie betrieb die Brennerei bis 1925, als man sie an J.B. Sheriff and Co. verkaufte. Während des Zweiten Weltkrieges war die Brennerei geschlossen und das Royal Air Force Coastal Command residierte in den Gebäuden, um den Krieg gegen die deutschen U-Boote zu koordinieren. 1963 wurde die Firma Morrison Bowmore gegründet, als der Whisky-Broker Stanley P. Morrison die Brennerei kaufte. 2014 kaufte schließlich der japanische Suntory-Konzern Bowmore, dem die Brennerei noch heute gehört.
Der 40 Jahre alte Bowmore Single Malt erscheint jährlich in stark limitierter Auflage. Die altehrwürdige Whisky-Kreation der Islay-Brennerei reifte in sorgfältig per Hand ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern. Jede Flasche ist ein absolutes Highlight für Sammler und Genießer, denn sie verkörpert die lange Geschichte und das handwerkliche Können der Brennerei.
Tastingnotes
Aroma: Papaya, Passionsfrucht, Kakao und Butterscotch
Geschmack: Dunkle Schokolade, getrockneter Tabak, Walnusskuchen und Butterscotch verbinden sich mit einem dezenten Islay-Torfrauch
Abgang: Vollmundig, lang anhaltend und exquisit
Dieser Single Malt Whisky besticht durch seine komplexe Aromatik und den außergewöhnlich langen, eleganten Abgang. Der Bowmore 40 Jahre 2023 ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von traditionellen Methoden und moderner Perfektion – ein echtes Meisterwerk von der Insel Islay.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Islay
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Bowmore
- Alter – 40 Jahre
- Reifung – Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässer
- Limitierung – 201 Flaschen
- Alkohol – 45,1%
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Ebenfalls verkostet: Bowmore 25 Jahre
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