Benriach Ex-Laphroaig Barrel – Friends of Caskhound 9 Jahre 2016/2025
Die Geschichte
Die Brennerei Benriach wurde im Jahr 1898 von John Duff gegründet, der bereits die renommierte Longmorn-Brennerei besaß. Schon zwei Jahre nach der Eröffnung musste die Produktion aufgrund der damaligen Whiskykrise eingestellt werden, jedoch blieb die Brennerei teilweise in Betrieb und stellte weiterhin Malz für Longmorn her. Erst 1965 wurde Benriach von der Glenlivet Distillery Ltd. übernommen und die Produktion dauerhaft wieder aufgenommen. Im Jahr 1978 erfolgte der Verkauf an Seagrams, welche wiederum 2001 von Pernod Ricard übernommen wurden. Während dieser wechselvollen Jahre lief die Brennerei nie auf voller Auslastung, dennoch erschien 1994 der erste Single Malt unter dem Namen Benriach. 2004 wurde die Brennerei von einem unabhängigen Konsortium, The BenRiach Distillery Company Ltd., übernommen und konnte fortan eigenständig agieren. Noch im selben Jahr wurden die ersten Fässer unter neuer Führung befüllt. Seit Juni 2016 gehört Benriach gemeinsam mit Glendronach und Glenglassaugh zur Brown-Forman Corporation.
Der Whisky
Der hier vorgestellte Benriach reifte neun Jahre lang in einem Ex-Bourbonfass, in dem zuvor rauchiger Laphroaig-Whisky lagerte. Diese besondere Abfüllung wurde von Tilo Schnabel – The Caskhound – als Teil des „Friends of Caskhound“-Projekts ausgewählt und abgefüllt. Das Ergebnis ist ein spannendes Whisky-Experiment, das die fruchtig-süßen Noten von Benriach mit dem markanten Rauch der Islay-Brennerei Laphroaig verbindet. The Caskhound verfolgt das Ziel, außergewöhnliche Genusserlebnisse durch kreative Fasskombinationen zu schaffen – stets vielseitig, einzigartig und oftmals überraschend. Dieser Speyside-Whisky wird in naturbelassener Fassstärke mit 52,4% vol. abgefüllt, selbstverständlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung.
Tasting Notes
Aroma: Feiner Torfrauch trifft auf honigsüße Noten und frische Birnen. Im weiteren Verlauf zeigen sich Vanille und ein mineralisch-erdiger Unterton, abgerundet mit etwas Heidekraut. Reifer Pfirsich mit Karamellsauce und ein kühlender Hauch von Menthol vervollständigen das Bouquet.
Geschmack: Kräftige, würzige Rauchwellen und phenolische Noten dominieren zunächst, begleitet von einer feinen Jodnote aus dem ehemaligen Laphroaigfass. Nach und nach entwickelt sich eine angenehme Süße mit Eiche, Waldhonig und Vanille. Ein Hauch Stracciatella-Eis und dezente Ingwer-Schärfe runden das Finale ab.
Abgang: Der Abgang ist lang, würzig und trocken. Die Eichenwürze steht im Vordergrund, ein Hauch Frucht bleibt erhalten, begleitet von Schokoraspeln und etwas Gebäck – wie ein feines Dessert, das langsam ausklingt.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Speyside
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Benriach
- Alter – 9 Jahre
- Reifung – Ex-Laphroaig Bourbon Cask
- Fassnummer – 106
- Abfüller – The Caskhound
- Destillation – 13.06.2016
- Abfüllung – 24.07.2025
- Limitierung – 239 Flaschen
- Alkohol – 52,4%
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