Glenglassaugh 10 Jahre – Ein seltenes Juwel im Pedro Ximénez Sherry Butt
Eine spannende Reise durch Geschichte und Geschmack
Whisky-Liebhaber*innen aufgepasst: Heute möchte ich euch eine ganz besondere Abfüllung vorstellen, die nicht nur durch ihren einzigartigen Charakter, sondern auch durch ihre Geschichte glänzt. Der Glenglassaugh 10 Jahre – 2011 Rare Cask – Pedro Ximénez Sherry Butt ist ein dramatisches Kapitel der schottischen Destillationskunst.
Die Glenglassaugh Brennerei blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück. 1875 gegründet von Oberst James Moir und betrieben mit seinen Neffen Alexander und William Morrison sowie dem ortsansässigen Kupferschmied Thomas Wilson, entwickelte sie sich rasch zu einem Namen für Qualitätswhisky. Nach mehreren Besitzerwechseln und Jahren des Stillstands – zuletzt bis 2008 – gehört Glenglassaugh heute zum renommierten Brown-Forman Konzern, neben Glendronach und Benriach.
Was diesen Whisky zum rare Cask macht? Die limitierte Edition reifte zehn Jahre in einem einzelnen Pedro Ximénez Sherry Butt, und wurde von Master Blenderin Rachel Barrie persönlich ausgewählt. Jede Flasche ist von Hand nummeriert, insgesamt gibt es nur 544 Exemplare. Abgefüllt wird in Fassstärke, was den Charakter dieses Single Malts noch stärker unterstreicht.
Tastingnotes:
Aroma: Voluminös und fruchtig mit verlockenden Noten von Honig, Schokolade und einem Hauch Melasse. Es folgen Karamell und mediterrane Früchte wie Granatapfel, Orange und Dattel, die dem Bouquet eine spannende Tiefe verleihen.
Geschmack: Ausgewogen und würzig – saftige Südfrüchte, Bonbons und Honig machen den Auftakt. Würzige Beerenmarmelade und dezente Lakritznoten sorgen für facettenreiche Nuancen.
Abgang: Lang und intensiv, mit Mokka- und Zimtnoten, die delikat, würzig und leicht nussig nachklingen. Ein Genuss, der noch lange auf der Zunge bleibt.
Dieser Glenglassaugh ist mehr als nur ein Whisky – er ist ein handverlesenes Erlebnis, das Geschichte, Leidenschaft und das Aroma eines besonderen Sherryfasses vereint. Für Sammler*innen und Genießer*innen ein Muss, das die Seele der Brennerei und die Kunst des Single Malts widerspiegelt.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Highlands
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Glenglassaugh
- Alter – 10 Jahre
- Jahrgang – 01.01.2011
- Abgefüllt – 01.01.2022
- Reifung – Pedro Ximénez Sherry Butt
- Alkohol – 58,4%
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