GlenAllachie 18 Jahre – Schottlands junge Whisky-Ikone mit Charakter
Ein Blick auf Geschichte, Wandel und Genuss der aufstrebenden Destillerie
Eine junge Brennerei mit bewegter Vergangenheit
Wer an schottischen Whisky denkt, hat meist jahrhundertealte Destillerien im Kopf – doch GlenAllachie beweist, dass auch jüngere Namen wahre Klassiker hervorbringen können. Erst 1967 gegründet, gehört sie zu den jüngsten Brennereien Schottlands. Hinter dem Bau stand Mackinlay McPherson Limited, eine Tochtergesellschaft der Scottish & Newcastle Breweries Limited. Nach dem Produktionsstart im Jahr 1968 wechselte GlenAllachie 1985 ihren Besitzer: Die Invergordon Distilleries Group übernahm, schloss die Brennerei jedoch bereits zwei Jahre später. 1989 folgte ein Neustart dank Campbell Distillers, die wiederum Teil des Branchenriesen Pernod Ricard waren.
Investitionen und Aufstieg unter Pernod Ricard
Pernod Ricard integrierte GlenAllachie in das ‚Chivas Regal‘-Portfolio und investierte kräftig in Modernisierung und Ausbau. Die Zahl der Brennblasen verdoppelte sich von zwei auf vier, wodurch die Produktionskapazität deutlich wuchs. Die GlenAllachie-Brennerei entwickelte sich zu einer der leistungsstärksten ihrer Region. 2005 kam mit der Cask Strength Edition aus dem Jahr 1989 ein echtes Sammlerstück auf den Markt. Unter der Bezeichnung ‚Clan Campbell‘-Whisky wurde GlenAllachie zudem einem noch breiteren Publikum bekannt gemacht.
Neuer Glanz unter Whisky-Legende Billy Walker
2017 begann ein neues Kapitel: The GlenAllachie Distillers Company Ltd., angeführt von Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson, übernahm die Brennerei. Über 100 Jahre geballte Branchenerfahrung stecken hinter diesem Trio. Ein charmantes Detail: Das große ‚A‘ im Namen GlenAllachie erinnert an Billy Walkers frühere Stationen GlenDronach und BenRiach.
GlenAllachie 18 Jahre – Handwerkskunst und Vielfalt
Der GlenAllachie 18 Jahre reift in amerikanischen Eichenfässern sowie Sherryfässern aus Pedro Ximenéz und Oloroso. Unter Billy Walkers Leitung erhielt die Destillerie einen unverwechselbaren Stil und lancierte vier charakterstarke Abfüllungen für das neue Kernsortiment. Natürlich ist der Whisky ungefärbt, nicht kühlgefiltert und profitiert von der Reife in verschiedensten Fasstypen.
Tastingnotes – So schmeckt GlenAllachie 18 Jahre
Aroma: Frische Vanille und Toffee, dazu Gewürze und Butterscotch – ein einladender Auftakt.
Geschmack: Süße Nuancen von Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig, ergänzt durch kräftige Kirschen, Gewürze und eine feine Note dunkler Schokolade.
Abgang: Mittellang, ausgewogen und angenehm – ein Nachklang, der Lust auf mehr macht.
Der GlenAllachie 18 Jahre ist ein ausdrucksvoller und vielseitiger Whisky, der sowohl Kenner*innen als auch Neugierige überzeugt. Die bewegte Geschichte und die Leidenschaft des Teams spiegeln sich im Charakter dieses Whiskys wider – ein echtes Highlight für die Hausbar!
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Speyside
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – GlenAllachie
- Alter – 18 Jahre
- Reifung – amerikanische Eichenfässer und Sherryfässer (PX und Oloroso)
- Alkohol – 46%
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Ebenfalls verkostet: GlenAllachie 35 Jahre
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