Edradour 7 Jahre – 2018 No.2 Inaugural Release zum 200. Jubiläum: Ein Stück Whiskygeschichte
Tradition, Innovation und ein besonderer Single Malt aus den Highlands
Wer die schottischen Highlands bereist, trifft auf zahlreiche Brennereien – doch Edradour ist eine besondere Perle. Ihre Wurzeln reichen bis zu den Ruinen der Abtei Lindores, die als Wiege des „Aqua vitae“ gilt, dem Wasser des Lebens, aus dem sich Whisky entwickelte. Dieses Erbe und die bewegte Geschichte, von königlicher Zerstörung bis zur Legalisierung durch den Excise Act von 1823, prägen Edradour bis heute.
Nach ersten illegalen Destillationen und der offiziellen Registrierung im Jahr 1825 – damals noch als Glenforres Distillery – folgten wechselnde Besitzverhältnisse, Namensänderungen und die Nutzung für die Blend-Industrie. Zu den bekanntesten Marken gehörten House of Lords und King’s Ransom. Ein Meilenstein war 1986 die Veröffentlichung des ersten zehnjährigen Single Malts, die Edradour auf die Weltbühne des Whiskys katapultierte.
Mit dem Besitzerwechsel zu Andrew Symington und dessen Investitionen ab 2002 begann eine neue Ära. Die Brennerei wurde modernisiert, historische Gebäude restauriert und auch die nächste Generation, Andrew Symington Jr., trat ins Unternehmen ein. So verbindet Edradour Tradition und Erneuerung – ein Ansatz, der sich im aktuellen Jubiläumsrelease widerspiegelt.
Edradour No.2 Inaugural Release – Handwerkskunst zum 200. Geburtstag
2018 entstand mit dem No.2 Inaugural Release die erste Abfüllung der Brennereierweiterung – ohne den legendären Hausstil zu verändern. Der Single Malt wurde, wie vor 200 Jahren, in kleinen Pot Stills, traditionellen Worm Tubs und hölzernen Wash Backs hergestellt. Nach sieben Jahren in First Fill Sherry Butts wurde er zum Jubiläum mit kräftigen 57,1% vol. abgefüllt – ein Statement für Authentizität und Geschmack.
Tastingnotes: Whisky mit Charakter
Aroma: Fruchtig-süß, begleitet von feinen Eichennoten und nussigen Akzenten.
Geschmack: Rosinen und Datteln treffen auf Nussaromen und schokoladige Kirsche – eine komplexe Genussreise.
Abgang: Lang und nussig mit Nelken, Muskat, etwas Tabak und einer subtilen Kakaonote im Finale.
Ob als Sammlerstück oder für den eigenen Genuss – der Edradour 7 Jahre No.2 Inaugural Release verbindet Vergangenheit und Gegenwart auf höchstem Niveau. Ein Whisky, der Geschichte und Handwerk in jeder Flasche spürbar macht.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Highlands
- Stil – Single Malt Whisky
- Alter – 7 Jahre (2018/2025)
- Reifung – First Fill Sherry Butts
- Destille – Edradour
- Abfüller – Signators
- Alkohol – 57,1%
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