Glengoyne Cask Strength Batch #011
Ein lokaler Bauer, George Connell, gründete Glengoyne im Jahre 1833. Das Gebiet, in dem sie gegründet wurde, war eine Brutstätte für illegale Whisky-Destillation, mit bis zu achtzehn aktiven, illegalen Brennereien. Connell gründete Glengoyne unter dem Namen ‚Burnfoot Distillery‘. Im Jahr 1861 wurde sie dann in Glenguin Distillery umbenannt. Schlussendlich wurde sie im Jahr 1906, als die Lang Brothers die Anlage kauften, zu Glengoyne, wie man sie heute kennt. Die Produktion begann für einen Großteil des zwanzigsten Jahrhunderts ohne besondere Vorkommnisse, bis Robertson & Baxter die Brennerei 1965 übernahmen. Hier wurde ein riesiger Umbau gestartet, der die Erhöhung der Anzahl der Stills von zwei auf drei beinhaltete. Während dieser Zeit wurde die Destillerie Glengoyne auch ein Liebling der ‚Queen Mum‘, Elizabeth Bowes-Lyon und erhielt von ihr den ‚Royal Warrant‘ überreicht.
Nach der Renovierung setzte sich die Produktion mit normalem eher ruhigem Erfolg fort. Im Jahr 2001 wurde der Glengoyne Scottish Oak Finish 16 Jahre als der erste Single Malt Whisky, der in schottischen Eichenfässern gelagert wurde, veröffentlicht. Zwei Jahre später, im Jahr 2003, kaufte Ian MacLeod Distillers Limited die Brennerei Glengoyne und die Marke Langs aus der Edrington Gruppe für 7,2 Millionen Pfund. Als die Edrington Group Glengoyne erworben hatte, veröffentlichte die Destillerie weiterhin neue Abfüllungen wie einen 16-jährigen Shiraz-Finish, zwei Warehousemens Choices und den Relaunch der 10- und 17-jährigen Abfüllungen.
Glengoyne Cask Strength Batch #011 – Pur und kraftvoll
Du suchst einen Highland Single Malt in seiner pursten Form? Dieser Glengoyne Cask Strength Batch #011 kommt direkt aus dem Fass zu dir – unverdünnt, ungefiltert und mit beeindruckenden 60,5% vol. Die kupferfarbene Spirituose zeigt sich in ihrer natürlichen Farbe, die allein durch Zeit und Eichenfässer entstanden ist.
Tastingnotes
Aroma: Rote Beeren und Zitronensherbet dominieren das Aroma, begleitet von einer süßen Malznote und einer leichten Vanille.
Geschmack: Im Geschmack zeigen sich süße Schokolade und ein Hauch von Pfeffer, unterlegt mit einer fruchtigen Süße von Äpfeln und Zitrus.
Abgang: Der Nachklang ist kraftvoll und leicht trocken, mit einer anhaltenden Süße und einer sanften Pfeffernote.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Highlands
- Stil – Single Malt Whisky
- Alter – NAS
- Reifung – Refill Oloroso-Sherry- und Bourbonfässer
- Destille – Glengoyne
- Alkohol – 60,5%
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Ebenfalls verkostet: Glengoyne 25 Jahre
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