Macallan – A Night on Earth in Jerez /2024
Ein außergewöhnlicher Single Malt zur Feier von Tradition und Innovation
Die Geschichte
Die Zahl 1824 markiert den Beginn der Erfolgsgeschichte von Macallan: Alexander Reid, seines Zeichens Farmer und Lehrer, ließ eine Lizenz zum Whiskydestillieren eintragen und wurde somit zum Gründer von Macallan. Vermutlich wurde hier wie an vielen Orten in Schottland schon lange vorher bereits Whisky gebrannt – nur eben ohne offizielle Lizenz. Nach Alexander Reids Tod im Jahr 1848 wechselte Macallan im Laufe der folgenden Jahre mehrfach den Besitzer, bis dann 1892 Roderick Kemp die Brennerei erwarb und die Ära der Familie Kemp begann. Diese bauten die Brennerei aus und machten sie unter dem Label Macallan-Glenlivet groß. 1968 ging die Familie mit der 1963 geformten GmbH an die Börse, um Kapital für weitere Investitionen und Expansion zu schaffen. Der Schritt war erfolgreich und aus dem bisherigen Maltlieferanten für hochwertige Blends wurde eine angesehene eigenständige Single Malt Marke.
Highland Distillers übernahmen Macallan 1996. Seit das Unternehmen 1999 durch die Edrington Gruppe, zu 30% unterstützt durch William Grant & Sons aufgekauft wurde, ist Macallan in die Stiftung des Robertson Trusts eingegliedert, dem die Edrington Gruppe gehört.
Die Moderne
2012 wurde eine Erweiterung der Destillerie beschlossen. Während des Umbaus gab es jedoch kaum Produktionspausen, sodass stets für Whisky den Genießer vorrätig war. 140 Millionen Pfund wurden in den Umbau der Brennerei investiert und 2017 konnte Macallan in den neuen Produktionsanlagen und Lagerhäusern Whisky herstellen.
Dieser Macallan gehört zur Motto-Serie ‚A Night on Earth in Scotland‘ und wurde anlässlich des Silvesterfestes von Jerez abgefüllt. Jerez ist die Heimat des Sherrys. Gereift wurde der Single Malt in außergewöhnlichen Sherry-Eichenfässern. Die besondere Geschenkpackung wurde in Zusammenarbeit mit der renommierten Künstlerin María Melero gestaltet, die auf der Verpackung ihren Heimartort Jerez mit tief-dunklen Rottönen, Weinbergen und einem Komet am roten Nachthimmel illustrierte. Die Macallan Distillery ist seit 200 Jahren aktiv und gilt unter Sammlern als höchst begehrenswerter Whisky. Doch nicht nur Sammler, sondern auch Whiskygenießer schätzen den fruchtigen, aromatischen Speyside-Whisky, der auch immer wieder mit hohen Auszeichnungen versehen wird. Dabei hat Macallan seinen Siegeszug als Single Malt Whisky erst in den 60er Jahren angetreten.
Tastingnotes
Aroma: Mit Honig überzogene Pestiños (Weihnachts- oder Karwochengebäck aus Andalusien), süße Rosinen und Zimt kommen mit Anis, kräftiger Eiche und lebendigen Zitrusfrüchten zusammen.
Geschmack: Noten von Süß-Gebäck und weißen Trauben treffen auf mit Honig glasierte Mandeln, Vanille und ausgewogene Gewürze. Ein Hauch von frischem Rosmarin folgt nach.
Abgang: Angenehm, süß, lebendig und wärmend.
Die limitierte Edition „A Night on Earth in Jerez“ vereint die besondere Verbindung zwischen schottischer Whiskytradition und der spanischen Sherrykultur. Durch die Reifung in Sherry-Eichenfässern erhält der Whisky seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität, die Liebhaber weltweit begeistert. Die kunstvolle Verpackung unterstreicht die Einzigartigkeit dieses Malts und macht ihn zum perfekten Geschenk für besondere Anlässe.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Speyside
- Stil – Single Malt Whisky
- Alter – NAS
- Destille – Macallan
- Reifung – Sherry-Eichenfässer
- Alkohol – 43%
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Ebenfalls verkostet: The Macallan A Night On Earth: In Scotland
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