Littlemill Private Cellar – 29 Jahre /2019
Littlemill ist eine stillgelegte Brennerei, die sich einst in Bowling, unweit von Dumbarton, befand. 1823 wurde Mrs. Jane MacGregor die Lizenzinhaberin und damit die erste Frau weltweit, die eine solche Lizenz erwarb. Littlemill stellte den Betrieb 1994 ein, wurde 1997 abgebaut und 2004 durch ein Feuer endgültig vernichtet. Der Whisky wird immer seltener; offizielle Abfüllungen des heutigen Eigentümers, der Loch Lomond Group, sind nur noch vereinzelt erhältlich. Littlemill war bekannt für seinen attraktiven, blumig-grasigen Single Malt. Sein leichter und delikater Charakter war typisch für die Lowlands, mit Noten von Apfelblüte, feinem Getreide und spritziger Zitrone.
Tastingnotes
Nase: Ganz typisch Littlemill, mit dieser klassischen Pappnote und vielen (tropischen) Früchten, die sich dahinter zu verstecken versuchen. Vergeblich, denn Mango, Aprikose und der trockene Apfelwein sind einfach zu dominant. Hinzu kommt eine angenehme Grasnote und feine florale Nuancen (Rosenblätter), gefolgt von einem Hauch Himbeer-Zuckerstange und Honig. Erstklassig.
Geschmack: Cremig und vollmundig, und ja, auch hier wieder das klassische Littlemill-Profil. Die Pappnote ist wieder da, ebenso die Früchte, diesmal intensiver süß dank Karamell- und Fudge-Noten, aber auch mit einer zitrusartigen Säure. Ein Hauch von Erdbeere und kandierten Orangen. Ein wirklich guter Whisky, wenn auch mit einer leichten Eichenholznote.
Abgang: Sanfte Gewürze und deutlich Eiche, bevor sie in milde grüne Noten von frisch gemähtem Gras übergehen.
Die Fakten:
- Herkunft – Lowlands
- Stil – Single Malt Whisky
- Brennerei – Littlemilll
- Alter – 29 Jahre
- Reifung – Refill Bourbon
- Abfüllung 2019
- Limitierung – 600 Flaschen
- Alkohol – 47,3%
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Ebenfalls verkostet: Oban Little Bay
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