Longmorn 16 Jahre /2015
Die Geschichte
Es war eine Zeit des Whiskybooms, und wie viele andere sprangen auch John Duff, Charles Shirres und George Thompson auf den Zug auf und gründeten eine Brennerei. Doch sie kannten ihr Geschäft und investierten ihre 20.000 Pfund gut: John Duff war zuvor Manager bei Glendronach und hatte bereits bei einigen anderen Brennereien gearbeitet. Er erkannte sofort die Chancen, die das Gelände hier in Elgin mit seinen Wasserquellen, der Gerste und der Eisenbahnanbindung bot. Die Produktion startete im Dezember 1894 und drei Jahre später zahlte Duff seine Partner aus.
Longmorn gedieh so gut, dass Duff eine zweite Brennerei gleich nebenan baute: Die Benriach Distillery. Doch im Jahr 1898 ging Duff wegen der Rezession auf dem Whiskymarkt und der Pleite vieler Aufkäufer bankrott und verkaufte alles. James Grant übernahm Longmorn, womit die Erfolgsgeschichte von Longmorn als Schlüsselkomponente in Blends begann. Longmorn fusionierte in den 70ern mit The Glenlivet zur The Glenlivet Distillers Ltd.. Die Produktionskapazität von Longmorn wurde 1972 und erneut 1974 verdoppelt.
Die Chivas and Glenlivet Group war Teil von Seagram, und zusammen mit dieser Firma wurde Longmorn im Dezember 2001 von Pernod Ricard übernommen.
Der Whisky
Der Longmorn 16 Jahre ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky aus der berühmten Speyside-Region Schottlands, der für seine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Malznoten und eleganter Würze bekannt ist. Hergestellt aus erstklassigem Malz, reift dieser Whisky über 16 Jahre in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbon- und europäischen Ex-Sherryfässern. Diese Reifung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Vielschichtigkeit: Die Bourbonfässer bringen weiche Vanille- und Karamellnoten, während die Sherryfässer subtile fruchtige und würzige Akzente hinzufügen, die sein Aroma abrunden und für ein komplexes Geschmackserlebnis sorgen. Der Longmorn 16 Jahre wird bewusst nicht kühlgefiltert abgefüllt, wodurch seine natürliche Textur und die volle Aromavielfalt erhalten bleiben. Im Glas zeigt er einen warmen Bernstein-Ton, begleitet von intensiven Noten reifer Früchte, Honig, Malz und einer feinen Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein sanftes, elegantes Profil mit langanhaltendem Abgang – typisch für die traditionelle Speyside-Handwerkskunst.
Dieser Single Malt eignet sich sowohl für Whisky-Kenner als auch für Einsteiger, die einen hochwertigen, ausgewogenen Speyside Whisky erleben möchten. Ob pur, leicht mit Wasser geöffnet oder zu besonderen Genussmomenten kombiniert, der Longmorn 16 Jahre überzeugt durch seine aromatische Vielfalt und den charaktervollen, harmonischen Geschmack. Mit seiner 16-jährigen Reifung, der Fasskomposition und dem unverfälschten Profil ist er ein beeindruckender Vertreter der Speyside Whiskys und ein Muss für jede Whisky-Sammlung. Diese 16 Jahre alte Abfüllung ersetzt den bekannten 15-jährigen Longmorn.
Tastingnotes
Aroma: Zitrusfrüchte mit einer Spur Birne. Es entwickeln sich Honig, Gewürze und ein Hauch Salz.
Geschmack: Sehr komplex, Gerste, Früchte und Gewürze. Etwas Vanille, Kümmel und Jasmin halten sich im Hintergrund.
Abgang: Lang und ausgewogen.
Die Fakten:
- Herkunft – Speyside
- Stil – Single Malt Whisky
- Brennerei – Longmorn
- Alter – 16 Jahre
- Reifung – Amerikanische Ex-Bourbonfässer und europäische Ex-Sherryfässer
- Alkohol – 48%
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