Glenmorangie A Tale of Spices

Glenmorangie A Tale of Spices

Die Glenmorangie Distillerie ist nach dem Gälischen Namen „Glen of the Morangie Burn“ benannt, was soviel heißt wie „Kleines Tal der tiefen Ruhe“. Die Distillerie liegt nur zwei Meilen westlich von der alten „Royal Burgh of Tain“ auf einem Hügel am südlichen Ufer des Dornoch Fördes, von dem man eine wunderbare Aussicht auf die Mündung des Fördes in die Nordsee hat. Obwohl die Brennerei nicht offiziell vor 1843 entstand, wurden bei Glenmorangie schon 1703, bei einer Grundstücksdurchsuchung von „George Ross“, Werkzeuge zur Herstellung von Whisky gefunden. Der Landstrich im nördlichen Hochland, auf dem Glenmorangie steht, ist seit dem Mittelalter ein Ort der Alkoholproduktion (meist illegal). Glenmorangie wurde 1843 gegründet, obwohl der Betrieb erst 1849 begann. Die Gründer waren die Brüder John und William Mathesen, die bereits eine Geschichte in der Whiskyproduktion hatten. Der Produktionsbeginn war erfolgreich und 1887 wurde die Glenmorangie Distillery Company Limited gegründet. Im Jahre 1880 begann die Ausfuhr in der Brennerei, die sehr erfolgreich war. Im Jahr 1918 wurden 40% der Brennerei an den größten Kunden der Glenmorangie Distillery Company Limited, Macdonald & Muir verkauft. 60% wurden an Durham, eine Whisky-Handelsgesellschaft verkauft. Die Produktion verlief erfolgreich unter ihrem neuen Besitzer und Macdonald übernahm schlussendlich die vollständige Kontrolle über die Brennerei. Wegen des großen Drucks, den die globale Finanzdepression und der American Prohibition Act auf die Whisky-Industrie ausübten, war die Destillerie gezwungen im Jahr 1931 zu schließen. Fünf Jahre später wurde die Brennerei 1936 wieder geöffnet und die Produktion wurde sofort wieder aufgenommen.

Im Jahr 1980 wurde die Anzahl der Brennblasen auf vier verdoppelt, um den Anstieg der Nachfrage zu bewältigen. Zehn Jahre später wurde die Anzahl der Brennblasen wieder verdoppelt, diesmal auf insgesamt acht Stills. Im Jahr 1994 wurde ein Besucherzentrum am Standort eröffnet, und der Glenmorangie Port Wood Finish wurde veröffentlicht. Dieser stellt den Beginn einer neuen Ära der Nachreifungen aus der Brennerei dar. 1997 wurde ein Museum eröffnet, das sich der Geschichte von Glenmorangie und der Single Malt-Produktion widmet. Im Jahr 2004 beschloss die Familie Macdonald, Glenmorangie zu verkaufen, und darüber hinaus auch die anderen Destillerien, die sie besaßen, darunter auch Ardbeg als Teil der „Glenmorangie plc“. Der Bieterkreis der Firma war absolut verzweifelt über Moët Hennessey, der triumphierend auftauchte. Luis Vuitton-Moët Hennessy startete eine komplette Überarbeitung der Marke Glenmorangie, unterbrach die 15- und 30-jährigen Abfüllungen und setzte die anderen Abfüllungen neu auf.

Glenmorangie nahm sich unter Moët Hennessey vor stärker zu werden als die Marken, die von Diageo (34%) und LVMH (Louis Vuitton) besessen werden. Man schaffte es die Produktion auf ein wettbewerbsfähiges Niveau zu erhöhen, ohne die Qualität des einzelnen Single Malts zu untergraben.

Glenmorangie, seit 1843 aktiv, zählt zu den bekanntesten Brennereien Schottlands. Ihre besonders hohen Brennblasen sorgen für einen eleganten, fruchtigen und weichen Hausstil. Die Destillerie gilt als Vorreiterin in Sachen Fassinnovationen und Aromenvielfalt. Die „A Tale of…“-Serie von Glenmorangie startete als kreative Plattform für außergewöhnliche Abfüllungen, die sich thematisch und geschmacklich vom klassischen Portfolio abheben. Jede Ausgabe erzählt eine eigene Geschichte – sei es von Kuchen, Wäldern oder, wie hier, von exotischen Gewürzen. Diese Reihe richtet sich an Genießer, die Neugier, Offenheit und Freude an experimenteller Fasskunst mitbringen. Mit „A Tale of Spices“ präsentiert Glenmorangie eine Hommage an die vielfältige Welt orientalischer Gewürze, welche die Abfüllung durch marokkanische Weinfässer erhielt. Neben diesen Barriques wurden Pedro Ximénez Sherry- und stark ausgekohlte Virgin Oak Casks verwendet. Ziel war es, die tiefgründige Komplexität und Wärme von Gewürzen durch gezielte Fassauswahl auf natürliche Weise einzufangen.

Tastingnotes

Aroma: Würzig mit Zimt, Nelken, Muskatnuss und Ingwer, begleitet von süßlichen Noten wie Orange und Toffee.

Geschmack: Wärmend, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und fein eingebundene Gewürznoten.

Abgang: Mittellang bis lang, würzig-nachhallend mit dezenten Röstaromen.

Die Fakten:

  • Herkunft – Schottland / Highlands
  • Stil – Single Malt Whisky
  • Brennerei – Glenmorangie
  • Alter – NAS
  • Reifung – Marokanische Rotwein Barriques, Pedro Ximénez Sherryfässer und stark ausgekohlte Virgin Oak Casks
  • Alkohol – 46%

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