Glenmorangie The Nectar 16 Jahre
Die Glenmorangie Distillerie ist nach dem Gälischen Namen „Glen of the Morangie Burn“ benannt, was soviel heißt wie „Kleines Tal der tiefen Ruhe“. Die Distillerie liegt nur zwei Meilen westlich von der alten „Royal Burgh of Tain“ auf einem Hügel am südlichen Ufer des Dornoch Fördes, von dem man eine wunderbare Aussicht auf die Mündung des Fördes in die Nordsee hat. Obwohl die Brennerei nicht offiziell vor 1843 entstand, wurden bei Glenmorangie schon 1703, bei einer Grundstücksdurchsuchung von „George Ross“, Werkzeuge zur Herstellung von Whisky gefunden. Der Landstrich im nördlichen Hochland, auf dem Glenmorangie steht, ist seit dem Mittelalter ein Ort der Alkoholproduktion (meist illegal). Glenmorangie wurde 1843 gegründet, obwohl der Betrieb erst 1849 begann. Die Gründer waren die Brüder John und William Mathesen, die bereits eine Geschichte in der Whiskyproduktion hatten. Der Produktionsbeginn war erfolgreich und 1887 wurde die Glenmorangie Distillery Company Limited gegründet. Im Jahre 1880 begann die Ausfuhr in der Brennerei, die sehr erfolgreich war. Im Jahr 1918 wurden 40% der Brennerei an den größten Kunden der Glenmorangie Distillery Company Limited, Macdonald & Muir verkauft. 60% wurden an Durham, eine Whisky-Handelsgesellschaft verkauft. Die Produktion verlief erfolgreich unter ihrem neuen Besitzer und Macdonald übernahm schlussendlich die vollständige Kontrolle über die Brennerei. Wegen des großen Drucks, den die globale Finanzdepression und der American Prohibition Act auf die Whisky-Industrie ausübten, war die Destillerie gezwungen im Jahr 1931 zu schließen. Fünf Jahre später wurde die Brennerei 1936 wieder geöffnet und die Produktion wurde sofort wieder aufgenommen.
Im Jahr 1980 wurde die Anzahl der Brennblasen auf vier verdoppelt, um den Anstieg der Nachfrage zu bewältigen. Zehn Jahre später wurde die Anzahl der Brennblasen wieder verdoppelt, diesmal auf insgesamt acht Stills. Im Jahr 1994 wurde ein Besucherzentrum am Standort eröffnet, und der Glenmorangie Port Wood Finish wurde veröffentlicht. Dieser stellt den Beginn einer neuen Ära der Nachreifungen aus der Brennerei dar. 1997 wurde ein Museum eröffnet, das sich der Geschichte von Glenmorangie und der Single Malt-Produktion widmet. Im Jahr 2004 beschloss die Familie Macdonald, Glenmorangie zu verkaufen, und darüber hinaus auch die anderen Destillerien, die sie besaßen, darunter auch Ardbeg als Teil der „Glenmorangie plc“. Der Bieterkreis der Firma war absolut verzweifelt über Moët Hennessey, der triumphierend auftauchte. Luis Vuitton-Moët Hennessy startete eine komplette Überarbeitung der Marke Glenmorangie, unterbrach die 15- und 30-jährigen Abfüllungen und setzte die anderen Abfüllungen neu auf.
Glenmorangie nahm sich unter Moët Hennessey vor stärker zu werden als die Marken, die von Diageo (34%) und LVMH (Louis Vuitton) besessen werden. Man schaffte es die Produktion auf ein wettbewerbsfähiges Niveau zu erhöhen, ohne die Qualität des einzelnen Single Malts zu untergraben.
Glenmorangie The Nectar 16 Jahre – Charakter und Reifung
Der Glenmorangie The Nectar ist der Nachfolger des beliebten Glenmorangie Nectar d’or, der neben einer neuen Fasszusammensetzung auch eine Altersangabe besitzt. Die neue Version des Single Malt Whiskys wird insgesamt 16 Jahre lang gereift und in verschiedenen Weinfässern veredelt, darunter Sauternes und Monbazillac aus Frankreich, Moscatel aus Spanien und Tokaji aus Ungarn. Auch das Design der Flasche und Umverpackung wurde überarbeitet und orientiert sich jetzt am Stil der Glenmorangie Core-Range.
Mit seiner außergewöhnlichen Fassauswahl setzt Glenmorangie The Nectar 16 Jahre neue Maßstäbe hinsichtlich Komplexität und Vielschichtigkeit. Die lange Reifung in unterschiedlichen Weinfässern verleiht dem Whisky eine subtile Balance aus Süße, Fruchtigkeit und Würze, die anspruchsvolle Genießer überzeugt. Das Zusammenspiel aus französischen, spanischen und ungarischen Weinfässern sorgt für ein vielschichtiges Aromaprofil, das sich von klassischen Single Malts deutlich abhebt.
Tastingnotes
Aroma: Komplex mit süßen Aromen und einer überraschenden Würze erinnern an ein Dessert im Glas.
Geschmack: Mild, komplex und angenehm süß mit feinen Akzenten von Buttergebäck, Orangensirup und würzigen Facetten. Honignoten, Muskat und Anis folgen.
Abgang: Der langanhaltende Abschied vollführt einen üppigen Abschluss mit Zitronenschale, gebackenem Brot bestrichen mit Honig.
Der Glenmorangie The Nectar 16 Jahre richtet sich sowohl an Kenner als auch an Einsteiger, die einen eleganten, vielschichtigen Single Malt suchen. Seine sorgfältige Fassauswahl und die ausgedehnte Reifung machen ihn zu einem Highlight in jeder Whisky-Sammlung und garantieren ein außergewöhnliches Genusserlebnis.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Highlands
- Stil – Single Malt Whisky
- Brennerei – Glenmorangie
- Alter – 16 Jahre
- Reifung – Ex-Bourbonfässer, Finish in Sauternes-, Monbazillac-, Moscatel- und Tokaji Weinfässer
- Alkohol – 46%
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