Bowmore Sherry Oak Collection 15 Jahre
Die Bowmore Sherry Oak Collection 15 Jahre vereint die traditionsreiche Geschichte der Islay-Brennerei mit einem besonderen Reifungsprozess. Bowmore, gegründet 1779 von John P. Simpson, blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück: Nach dem Tod des Gründers übernahm 1837 die deutsche Familie Mutter die Brennerei und modernisierte sie, bevor sie 1925 an J.B. Sheriff and Co. verkauft wurde. Während des Zweiten Weltkriegs diente die Brennerei als Stützpunkt für das Royal Air Force Coastal Command. 1963 übernahm Stanley P. Morrison die Brennerei und gründete Morrison Bowmore, und seit 2014 gehört Bowmore zum japanischen Suntory-Konzern.
Für diese exklusive Abfüllung werden die leicht rauchigen Single Malts in handverlesenen Oloroso-Sherryfässern sowie Ex-Bourbon Casks gereift. Die doppelte Reifung in Oloroso-Sherryfässern verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Das Flaschendesign des 15-Jährigen betont mit feinen Linien die vielschichtige Natur des Geschmacks und das traditionelle Schwarz der Marke erinnert an den legendären Black Bowmore von 1964.
Tastingnotes
Aroma: Komplex und vielschichtig, Kakaonoten und Rosinen werden von Datteln, Zimt und dunkler Schokolade begleitet, sanft umhüllt von rauchigen Akzenten.
Geschmack: Zedernholz, sirupartige Toffeenoten und süßes Konfekt treffen auf würzige Nelken und Süßholzwurzel.
Abgang: Reichhaltig mit eleganten Eichennoten und einer angenehm süßlichen Würze, die lange nachklingt.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Islay
- Stil – Single Malt Whisky
- Brennerei – Bowmore
- Alter – 15 Jahre
- Reifung – First Fill Oloroso Sherryfässer, Finish in Oloroso Sherryfässern
- Alkohol – 43%
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Ebenfalls verkostet: Bowmore 25 Jahre
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