Bowmore 30 Jahre Sea Dragon – Geschichte und Tastingnotes
Der Bowmore 30 Jahre Sea Dragon ist eine besondere Abfüllung aus der traditionsreichen Bowmore Brennerei auf Islay, die 1779 von John P. Simpson gegründet wurde. Die Brennerei, deren Name im Gälischen „großes Riff“ bedeutet, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück: Nach Simpsons Tod übernahm 1837 die deutsche Familie Mutter das Unternehmen, modernisierte die Produktion und sorgte mit einem Dampfschiff für die Versorgung mit Gerste und Kohle. Bis 1925 blieb die Brennerei im Besitz der Familie, bevor sie an J.B. Sheriff and Co. verkauft wurde. Während des Zweiten Weltkriegs diente Bowmore als Stützpunkt für das Royal Air Force Coastal Command, das von hier aus den Kampf gegen deutsche U-Boote koordinierte. 1963 erwarb der Whisky-Broker Stanley P. Morrison die Brennerei und gründete die Firma Morrison Bowmore. Seit 2014 ist Bowmore Teil des japanischen Suntory-Konzerns, der bis heute Eigentümer ist.
Die Bowmore 30 Jahre Sea Dragon Edition ist die letzte Keramikflaschen-Sonderserie, die um die Jahrtausendwende abgefüllt wurde. Flasche und Box sind mit einem Seeungeheuer dekoriert und verkörpern die Verbindung zwischen japanischer Kunst und schottischer Legende.
Tastingnotes
Aroma: Intensive Kräuternuancen dominieren und treten deutlich neben Sherry- und Torfnoten hervor.
Geschmack: Vollmundig und rund, angenehm geschmeidig, mit kräftigem Sherry und Eichenholz; im weiteren Verlauf entwickeln sich Karamell- und Haselnussaromen.
Abgang: Mild, sanft und angenehm wärmend.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Islay
- Stil – Single Malt Whisky
- Brennerei – Bowmore
- Alter – 30 Jahre
- Alkohol – 43%
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