Brora 30 Jahre – Ein Whisky mit Geschichte
Eine Rarität aus den Highlands: Einzigartig, legendär, wiedererweckt
Die Geschichte der Brora Brennerei
Die Ursprünge der Brora Brennerei reichen bis ins Jahr 1819 zurück, als sie unter dem Namen Clynelish vom Duke of Sutherland in den schottischen Highlands gegründet wurde. Fast 150 Jahre lang wurde hier Whisky produziert, bis 1967 eine neue, moderne Brennerei gleich nebenan errichtet wurde. Das ursprüngliche Clynelish erhielt daraufhin den Namen Brora.
Die Produktionszeit von Brora als eigenständige Brennerei war jedoch nicht von Dauer. 1983 wurde die Brennerei geschlossen. Fortan dienten die Gebäude lediglich als Lagerhäuser – die kupfernen Brennblasen (Stills) verstummten. Erst viele Jahre später, im Mai 2021, kehrte neues Leben in die ehrwürdigen Hallen zurück: Nach einer umfassenden Renovierung durch den Eigentümer Diageo fließt nun wieder Whisky Spirit durch die originalen Stills der Brora Brennerei.
Die 30-jährige Originalabfüllung – Ein Premium-Whisky
Die 30 Jahre alte Originalabfüllung aus der stillgelegten Brora Brennerei ist eine der wenigen und besonders begehrten Flaschen, die unter dem Namen Brora erschienen sind. Sie gilt als Premium-Abfüllung und ist begehrt bei Sammlern und Kennern auf der ganzen Welt. Die lange Reifung verleiht diesem Whisky eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe, die so nur selten zu finden ist.
Tasting Notes
Aroma: Mild und vielschichtig: Zarte Vanille verbindet sich mit maritimen Noten und einem Hauch von Lavendel. Feine Wachsaromen werden von würzigen Kräutern begleitet.
Geschmack: Samtig süß mit ausgeprägtem Honigton, dazu dezenter Rauch und medizinische Anklänge. Im Hintergrund lässt sich ein Hauch von Meersalz entdecken.
Abgang: Lang und anhaltend, mit angenehmen Rauch-, Röstaromen und einer feinen salzigen Komponente.
Fazit
Der Brora 30 Jahre ist ein Paradebeispiel für einen Highland-Whisky mit Geschichte. Er verbindet traditionelle Handwerkskunst, seltene Originalität und eine geschmackliche Raffinesse, die ihn zu einer Legende unter den schottischen Whiskys macht. Mit seiner Rückkehr im Jahr 2021 setzt Brora ein neues Kapitel – doch die Abfüllungen der alten Zeiten bleiben unerreicht und werden als wahre Schätze gehandelt.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Highlands
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Brora
- Reifungszeit – 30 Jahre
- Alkohol – 54,3%
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Ebenfalls verkostet: Clynelish 14 Jahre
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