Scapa Signature Series 16 Jahre (2024)
Ein Meisterstück der Orkney-Brennerei mit maritimem Charakter
Die Historie der Scapa-Destillerie
Die Scapa-Destillerie, gelegen auf den Orkney-Inseln, wurde 1885 von Macfarlane & Townsend unter Leitung von John Townsend gegründet. Townsend prägte die Brennerei als alleiniger Generaldirektor bis 1919 maßgeblich, ehe die Scapa Distillery Company Ltd ins Leben gerufen wurde. Nach der freiwilligen Auflösung dieser Gesellschaft im Jahr 1934 erweckten die Bloch-Brüder die Produktion bereits 1936 zu neuem Leben.
In den 1950er Jahren kam es zu entscheidenden Veränderungen: 1954 übernahm Hiram Walker die Brennerei und installierte 1959 eine Lomond-Still, was die Produktionsmöglichkeiten erheblich erweiterte. Eine umfassende Modernisierung erfolgte 1978. Nach einer kurzzeitigen Stilllegung 1994 wurde die Produktion 1997 – unterstützt von Mitarbeitern der Highland Park Distillery – langsam wieder aufgenommen.
Die großangelegte Sanierung im Jahr 2004 ermöglichte die vollständige Wiedereröffnung der Destillerie. Bereits 2005 folgte die zweite Renovierungsphase, in deren Zuge die Produktion erneut vorübergehend ruhte. Im gleichen Jahr übernahmen die Chivas Brothers, nachdem Pernod Ricard Allied Domecq erworben hatte, die Leitung der Brennerei – ein Status, der bis heute Bestand hat.
Die Signature Series & der 16 Jahre alte Scapa
Der Scapa Signature Series 16 Jahre ist eine Hommage an die langjährigen Traditionen und den einzigartigen Charakter der Orkney-Brennerei. Diese Abfüllung reifte ausschließlich in Ex-Bourbonfässern und spiegelt die maritime Herkunft und Handwerkskunst von Scapa wider. Die Signature Series umfasst insgesamt drei Abfüllungen, die sich durch ein modernes, frisches Design mit maritimer Farbgebung auszeichnen. Besonders auffällig: Die Flaschen erinnern eher an elegante Dekanter als an klassische Whiskyflaschen.
Nach einer langen Phase der Schließung wurde die Destillerie 2004 für mehrere Millionen Pfund umfassend renoviert. Seit 2005 läuft die Produktion wieder kontinuierlich und die Brennerei genießt einen besonderen Ruf unter Kennern.
Verkostungsnotizen (Tasting Notes)
Aroma: Saftige Mangos und Leder vereinen sich mit feiner Vanillecreme und einem Hauch von frischen Clementinenschalen.
Geschmack: Seidig und cremig auf der Zunge, mit Noten von gewürztem Apfelkuchen, Vanillepudding und sanfter Eiche. Im weiteren Verlauf kommen sanfte Eichenholznoten und Anklänge von Glühweingewürzen hinzu.
Abgang: Vielschichtig, fruchtig und leicht würzig – ein Abgang, der lange nachhallt und den maritimen Charakter des Whiskys unterstreicht.
Fazit
Der Scapa Signature Series 16 Jahre (2024) ist ein exzellenter Single Malt, der durch seine ausgewogene Reifung in Ex-Bourbonfässern und sein maritimes Profil überzeugt. Die Verbindung aus handwerklicher Tradition, moderner Interpretation und dem einzigartigen Charakter der Orkney-Inseln macht diesen Whisky zu einem besonderen Erlebnis für Genießer und Sammler gleichermaßen.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Orkney
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Scapa
- Reifungszeit – 16 Jahre
- Alkohol – 48%
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