Macallan Time Space Mastery 200th Anniversary
Eine Hommage an 200 Jahre Handwerkskunst und Innovation
Die Erfolgsgeschichte von Macallan
Die Zahl 1824 markiert den Beginn einer bemerkenswerten Reise: In diesem Jahr ließ Alexander Reid, Farmer und Lehrer, erstmals offiziell eine Lizenz zur Destillation von Whisky registrieren und legte damit den Grundstein für die heutige Macallan Destillerie. Auch wenn schon lange zuvor in der schottischen Region Whisky gebrannt wurde, fehlte bislang die offizielle Genehmigung – bis Reid die Initiative ergriff.
Nach Reids Tod im Jahr 1848 wechselte Macallan mehrfach den Besitzer, bis schließlich 1892 Roderick Kemp die Brennerei übernahm. Die Familie Kemp baute Macallan konsequent aus und etablierte die Marke unter dem Namen Macallan-Glenlivet als Größe in der Whiskywelt. Mit dem Börsengang 1968 sicherte sich die Familie das nötige Kapital für Wachstum und Innovation. Aus einem Maltlieferanten für Blends entwickelte sich Macallan zu einer eigenständigen und angesehenen Single Malt Marke.
1996 übernahmen die Highland Distillers die Destillerie. Drei Jahre später, 1999, wurde Macallan von der Edrington Gruppe übernommen, unterstützt durch William Grant & Sons. Seitdem ist Macallan Teil des Robertson Trusts, der als Eigentümer der Edrington Gruppe fungiert und damit auch soziale Projekte unterstützt.
Im Jahr 2012 wurde eine umfassende Erweiterung der Destillerie beschlossen. Trotz der Bauarbeiten lief die Produktion fast ohne Unterbrechung weiter, sodass Liebhaber stets mit Whisky versorgt waren. Insgesamt wurden rund 140 Millionen Pfund investiert, und 2017 nahm Macallan die neuen Produktionsanlagen und Lagerhäuser in Betrieb – ein wichtiger Meilenstein in der Geschichte der Destillerie.
Die neueste Meisterleistung der Macallan Destillerie
Der Macallan Time Space Mastery ist die exklusive Jubiläumsabfüllung, die anlässlich des 200-jährigen Bestehens der renommierten Destillerie kreiert wurde. Diese limitierte Edition steht ganz im Zeichen der außergewöhnlichen Handwerkskunst, der tief verwurzelten Tradition und der unübertroffenen Expertise der Whisky-Meister von Macallan. Mit größter Sorgfalt wählen sie die besten Sherryfässer aus und lassen darin den Whisky unter optimalen Bedingungen reifen, um ein einzigartiges, luxuriöses Geschmackserlebnis zu erschaffen.
Höchste Ansprüche an Qualität und Exklusivität
Jedes einzelne Fass für den Macallan Time Space Mastery wird von Hand selektiert, sodass nur der beste Whisky in die Flasche gelangt. Damit bleibt Macallan seiner kompromisslosen Qualitätsphilosophie treu. Die Abfüllung ist weltweit nur in besonders geringer Stückzahl erhältlich und richtet sich an Sammler und Genießer, die das Außergewöhnliche zu schätzen wissen.
Design: Die Symbiose aus Zeit und Raum
Die edle und eigens für diese Edition entworfene Flasche spiegelt die Essenz des Whiskyherstellungsprozesses wider. Das kunstvolle Verpackungsdesign symbolisiert das Zusammenspiel von Zeit und Raum – ein Sinnbild für Geduld, Präzision und die Hingabe, die in jede Flasche Macallan einfließen. Diese Elemente machen den Time Space Mastery zu einem wahren Kunstwerk der Destillierkunst.
Verkostungsnotizen
Aroma: Intensive Noten von Trockenfrüchten, Vanille und warmer Eiche entfalten sich in der Nase und laden zum ersten Schluck ein.
Geschmack: Am Gaumen präsentieren sich facettenreiche Nuancen von Toffee, karamellisierten Nüssen und Rosinen. Diese harmonieren perfekt mit Anklängen von gewürztem Apfel, frischer Zitronenschale und einer eleganten, feinen Rauchnote.
Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und verwöhnt mit Aromen von dunkler Schokolade und würzigen Akzenten.
Fazit
Der Macallan Time Space Mastery 200th Anniversary ist eine Hommage an zwei Jahrhunderte voller Perfektion, Geduld und Innovation. Diese limitierte Abfüllung vereint alles, wofür Macallan weltweit geschätzt wird – und ist ein absolutes Highlight für Liebhaber außergewöhnlicher Single Malts.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Speyside
- Stil – Single Malt Whisky
- Reifungszeit – NAS
- Destille – Glenfarclas
- Reifung – Ex- Sherryfässer
- Alkohol – 43,6%
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