Glenfarclas Warehouse Edition 35 Jahre (2023)

Eine Hommage an schottische Whisky-Tradition und Familiengeschichte

Die Geschichte von Glenfarclas

Die Wurzeln der Glenfarclas-Brennerei reichen bis ins Jahr 1836 zurück, als der Landwirt Robert Hay auf der Rechlerich Farm in den schottischen Highlands eine kleine Destillerie errichtete. Ein Wendepunkt kam am 8. Juni 1865, als John Grant die Farm samt Brennerei für den Preis von 511 Pfund und 19 Schilling erwarb. Zu diesem Zeitpunkt war Grant bereits 60 Jahre alt, verheiratet mit Barbara und Vater von sechs Kindern.

John Grant war ein erfolgreicher Farmer, dessen Hauptaugenmerk auf der Zucht von Aberdeen Angus-Rindern lag. Während er auf seiner Blairfindy Farm blieb, überließen er die Leitung der Rechlerich Farm und der Brennerei seinem entfernten Cousin John Smith und seinem Sohn George Grant. John Smith verließ Glenfarclas im Jahr 1870, um die inzwischen berühmte Cragganmore-Brennerei zu gründen.

Wechselhafte Zeiten und familiärer Zusammenhalt

Nach dem Tod von John Grant im Jahr 1889 übernahm sein Sohn George die Leitung, verstarb jedoch bereits ein Jahr später. Daraufhin ging das Familienunternehmen an seine Söhne John und George sowie an seine Witwe Elsie über. Der Whisky-Boom der 1890er Jahre veranlasste die Brüder, ihr Geschäft auszuweiten und eine Partnerschaft mit Pattison, Elder & Co. einzugehen – ein folgenschwerer Fehler, der die Familie beinahe in den finanziellen Ruin trieb. Nur durch große Entschlossenheit und harte Arbeit gelang es der Familie Grant, die Brennerei in den folgenden fünfzehn Jahren zu retten.

Aus dieser Krise entstand das Unternehmen J. & G. Grant, wobei George Grant das Geschäft nach dem frühen Rückzug seines Bruders alleine weiterführte.

Die vierte Generation und die goldenen Jahre

Mit George Scott Grant trat die vierte Generation der Familie das Erbe an. Er war 52 Jahre lang Vorsitzender von Glenfarclas und führte die Brennerei bis zu seinem Tod im Jahr 2002. Unter seiner Leitung florierte Glenfarclas: Er baute einen beeindruckenden Bestand an alten Fässern auf und entschied sich bewusst dagegen, zu viel Whisky an Blender abzugeben – ein Schritt, der den heutigen Schatz an alten Single Malts erst möglich machte.

Gegenwart: Qualität durch Handarbeit und Familientradition

Seit 2002 führt John L. S. Grant, Sohn von George S. Grant, das Unternehmen. Bereits seit 30 Jahren in der Brennerei tätig, prägt er mit Leidenschaft und Sachverstand die Qualität von Glenfarclas. Er wählt persönlich die spanischen Sherryfässer aus, in denen der Whisky reift, und kauft die gemälzte Gerste für die Produktion ein. Unter seiner Regie entstanden auch die berühmten Family-Casks-Abfüllungen, die heute bei Sammlern und Genießern weltweit begehrt sind.

Die Glenfarclas Warehouse Edition 35 Jahre (2023)

Glenfarclas blickt nun auf über 180 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Single Malt Whisky zurück. Die Warehouse Edition 35 Jahre ist ein eindrucksvolles Beispiel für diese Tradition. Der Whisky reifte 35 Jahre lang in einem Oloroso-Sherryfass und präsentiert sich in einer Verpackung, die den charakteristischen roten Türen des Glenfarclas-Lagerhauses nachempfunden ist – ein Symbol für die Sorgfalt und den Stolz der Familie Grant.

Tastingnotes

Aroma: Geröstete Mandeln werden von Noten getrockneter dunkler Früchte getragen und von cremigem Toffee begleitet.

Geschmack: Komplex und ausgesprochen reichhaltig, spiegeln sich die Aromen der Nase wider.

Abgang: Ein anhaltendes Spektakel, geprägt von herbem Kakaopulver und Zimt, die einen warmen, harmonischen Abschied bieten.

Fazit

Die Glenfarclas Warehouse Edition 35 Jahre (2023) ist ein Paradebeispiel für schottische Whisky-Kunst und Familientradition. Mit ihrem komplexen, ausgewogenen Charakter und der langen Reifung in Sherryfässern begeistert sie Kenner und Liebhaber weltweit. Die Geschichte der Familie Grant und ihr kompromissloses Streben nach Qualität spiegeln sich in jeder Flasche wider. Wer einen echten, authentischen Single Malt mit Historie genießen möchte, trifft mit dieser Edition eine exzellente Wahl.

Die Fakten:

• Herkunft – Schottland / Speyside
• Stil – Single Malt Whisky
• Reifungszeit – 35 Jahre
• Destille – Glenfarclas
• Reifung – Oloroso Sherryfass
• Alkohol – 43%

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