The Macallan Rare Cask 2025
Ein Meisterwerk schottischer Whiskykunst
Die Legende von The Macallan
The Macallan, 1824 im Herzen Schottlands gegründet, zählt zu den legendärsten Destillerien der Welt. Seit über zwei Jahrhunderten steht die Marke für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und zeitlose Eleganz. Als einer der „Big 3“ der schottischen Single Malts genießt The Macallan weltweit Kultstatus. Zahlreiche Auszeichnungen und Rekordpreise bei Auktionen unterstreichen den herausragenden Ruf dieser Destillerie, deren Faszination weit über die Grenzen Schottlands hinausgeht. Genießer*innen auf der ganzen Welt schätzen die Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter der Whiskys von The Macallan.
Rare Cask – Die Seele seltener Fässer
Jede Abfüllung des Macallan Rare Cask ist das Ergebnis einer akribischen Suche nach außergewöhnlichen Eichenfässern. Von Zeit zu Zeit entdecken die Whisky-Macher Fässer, die auf besondere Weise herausragen und dem Whisky Persönlichkeit und subtile Nuancen verleihen, die ihn einzigartig machen.
Der Rare Cask wird ausschließlich aus handverlesenen, mit Sherry gewürzten Eichenfässern hergestellt. Diese Fässer sind eine Rarität – sie zeichnen sich durch eine intensive, süße Rosinennote sowie eine außergewöhnlich reiche und weiche Komplexität aus. Die natürliche Farbtiefe, das unverwechselbare Aroma und das luxuriöse Mundgefühl sind das Ergebnis strenger Selektion und jahrelanger Erfahrung. Nur die feinste, in Sherry gelagerte Eiche findet Eingang in diese exklusive Abfüllung, die das handwerkliche Können von The Macallan eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Ein sensorisches Erlebnis: Tastingnotes
Farbe: Rubin-Mahagoni
Aroma: Weiche Noten von Vanille mit reichhaltigen Rosinen, gefolgt von einer süßen Verschmelzung aus frischem Apfel, Zitrone und Orange.
Geschmack: Eine intensive, süße Rosine dominiert, bevor sie Vanille und dunkler Schokolade weicht, begleitet von Schichten leichter Zitrusschale.
Abgang: Lang, reichhaltig und samtig.
Fazit
Der The Macallan Rare Cask 2025 ist eine Hommage an das Können, die Leidenschaft und die Tradition einer der berühmtesten schottischen Destillerien. Mit seinen komplexen Aromen, der samtigen Textur und dem luxuriösen Finish ist dieser Whisky ein wahres Meisterwerk für Kenner*innen und Sammler*innen – eine Rarität, die das Herz jedes Whisky-Liebhabers höherschlagen lässt.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Speyside
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Macallan
- Reifungszeit – NAS
- Reifung – Sherry Seasoned Oak
- Alkohol – 43%
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Ebenfalls verkostet: The Macallan Rare Cask 2022
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