Laphroaig Cask Strength Batch 17 – 10 Jahre (2023)
Ein Islay-Whisky mit Charakter und Tradition
Die Laphroaig Brennerei – Tradition an der Küste Islays
Die Laphroaig Brennerei liegt idyllisch an der Südküste der schottischen Insel Islay, genauer gesagt an der Uferstraße, die von Port Ellen nach Osten führt. Bereits nach wenigen Kilometern erreicht man die ersten Gebäude der Brennerei, die direkt am Ufer einer flachen, nach Süden geöffneten Bucht stehen. Diese Lage prägt nicht nur das Ambiente, sondern auch den einzigartigen Stil der Laphroaig Whiskys.
Fassmanagement und Reifung
Für die Lagerung ihres Whiskys setzt Laphroaig nahezu ausschließlich auf amerikanische Bourbonfässer. Während der zehnjährigen Reifung entzieht der Whisky etwa die Hälfte der Fassdaubenstärke an Aromen und Farbstoffen. Nach fünfzehn Jahren sind es sogar etwa drei Viertel der Wandstärke. Die Verwendung kleiner Fässer beschleunigt diesen Reifeprozess und sorgt dafür, dass die Aromen besonders intensiv in den Whisky übergehen.
Das Profil von Laphroaig – Einzigartig Islay
Laphroaig steht wie kaum eine andere Destillerie für die typische Islay-Charakteristik: schwere, rauchige und torfige Whiskys mit viel Persönlichkeit. Diese Einzigartigkeit hat Laphroaig zu einer Ikone unter den Single Malts gemacht und sorgt dafür, dass die Brennerei seit Jahren der meistverkaufte Single Malt Whisky auf Islay ist – trotz und gerade wegen seines markanten, kräftigen Geschmacks.
Die Kollektion und besondere Abfüllungen
Das Angebot an Originalabfüllungen von Laphroaig ist äußerst umfangreich. Zur Hauptkollektion gehören der klassische 10-jährige Laphroaig, der Laphroaig Select, verschiedene Cask Strength Abfüllungen, der Quarter Cask sowie 15-, 18- und 25-jährige Abfüllungen. Ebenfalls dazu zählen der Triple Wood und der PX-Cask, eine Abfüllung, die in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Pedro Ximenez-Fässern reift. Mit der Abfüllung An Cuan Mòr („Großer Ozean“) bietet Laphroaig einen Single Malt, der ausschließlich aus First-Fill American White Oak Casks stammt. Der Laphroaig Lore, Symbol für Wissen und Tradition, rundet das Standardsortiment ab. Neben diesen Originalabfüllungen gibt es hochwertige Whiskys von unabhängigen Abfüllern.
Ein Beispiel für die Experimentierfreude der Destillerie ist der doppelt gereifte Laphroaig Cairdeas 2014, der zunächst in Ex-Bourbonfässern reifte und anschließend ein Finish in Amontillado Hogsheads erhielt. Diese Vielfalt macht Laphroaig zu einer der spannendsten Destillerien Schottlands.
Laphroaig Cask Strength Batch 17 – 10 Jahre (2023)
Das Batch 17 der beliebten Cask Strength Serie wurde 2023 abgefüllt und reifte zehn Jahre lang in Ex-Bourbonfässern. Abgefüllt wird der Whisky ungefiltert und in Fassstärke, wodurch sein voller und gehaltvoller Geschmack erhalten bleibt. Lediglich eine Barrierefilterung sorgt dafür, dass Holzkohlepartikel entfernt werden, ohne die Reinheit und Intensität des Whiskys zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit angenehmer Milde und dennoch beeindruckender Kraft.
Verkostungsnotizen
- Aroma: Süße und rauchige Noten, begleitet von kandierten Äpfeln, Crème Brûlée und Gebäck. Vanille, Mandeln und Heidekraut ergänzen das Bouquet, das von intensivem Torfrauch und maritimen Anklängen durchzogen ist.
- Geschmack: Cremig, rauchig und fruchtig. Vanille, Äpfel, Kräuterrauch, Menthol und salzige Facetten bestimmen den ersten Eindruck. Mit einem Tropfen Wasser treten schwelende Eichennoten hervor, gefolgt von süßem Karamell und Anklängen an gegrilltes Fleisch.
- Abgang: Sehr lang anhaltend mit würzigem schwarzen Pfeffer, altem Leder und süßem Rauch. Der typische Laphroaig-Torfrauch bleibt präsent und sorgt für einen nachhaltigen Eindruck.
Fazit
Mit dem Laphroaig Cask Strength Batch 17 – 10 Jahre (2023) präsentiert die Destillerie einen Islay-Whisky, der Tradition, Handwerkskunst und charakterstarken Geschmack vereint. Liebhaber intensiver, rauchiger Single Malts kommen hier voll auf ihre Kosten und erleben die ganze Vielfalt und das Erbe von Laphroaig in einem Glas.
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland / Islay
- Stil – Single Malt Whisky
- Destille – Laphroaig
- Reifungszeit – 10 Jahre
- Alkohol – 58,3%
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Ebenfalls verkostet: Laphroaig Ian Hunter Edition No. 5 – 34 Jahre (2023)
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