Glasgow 1770 Triple Distilled Release No. 1 – Ein moderner Klassiker aus Schottland

Die Renaissance der Glasgow Distillery und das Meisterwerk des dreifach destillierten Single Malt

Die Geschichte der Glasgow Distillery Company

Die Geschichte der Glasgow Distillery Company beginnt im späten 18. Jahrhundert: 1770 gründete man die ursprüngliche Brennerei in der schottischen Metropole Glasgow. Über ein Jahrhundert hinweg prägte sie die Whisky-Landschaft der Region, bis sie um das Jahr 1902 der großen Whisky-Rezession zum Opfer fiel, die zahllose Destillerien in den Bankrott trieb und viele ikonische Namen zum Verstummen brachte. Mit ihrem Niedergang verschwand für lange Zeit das handwerkliche Brennen aus Glasgow – einer Stadt, deren industrielle Energie und Innovationsgeist stets eng mit der Welt des Whiskys verbunden war.

Erst im Jahr 2012, nach über hundert Jahren Schweigen, wurde die Glasgow Distillery zu neuem Leben erweckt. Das Team um Liam Hughes, Ian McDougall und Mike Hayward setzte sich das Ziel, die große Tradition der Stadt fortzuführen und ein modernes Zeitalter des Whiskys einzuläuten. 2014 rollten die ersten Tropfen ihrer neuen Produktion aus den Kupferkesseln. Seitdem ist die Brennerei weit über die Grenzen Schottlands hinaus für ihre Innovationskraft, ihr handwerkliches Können und ihre kompromisslose Qualität bekannt.

Das Portfolio: Von Single Malts bis Gin

Die heutige Glasgow Distillery ist alles andere als ein Ein-Produkt-Unternehmen. Sie hat ihr Angebot stetig erweitert und bietet mittlerweile eine breite Palette an Spirituosen, die von klassischen Single Malts über charaktervollen Gin bis hin zu experimentellen Kreationen reicht. Mit der jüngsten Finanzierung ist die Brennerei bereit, ihre Produktion weiter auszubauen und neue Märkte zu erobern – insbesondere in Asien und Nordamerika. Die Expansion zeigt, dass die Nachfrage nach authentischen, traditionsbewussten, aber zugleich modernen Spirituosen international wächst.

Das Besondere am Glasgow 1770 Triple Distilled Release No. 1

Single Malt Scotch Whisky ist traditionell bekannt für seine doppelte Destillation, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Die Bezeichnung „dreifach destilliert“ wird meist mit irischem Whiskey in Verbindung gebracht, wo diese Methode für einen sanfteren und leichteren Stil sorgt. Die Glasgow Distillery wagt mit ihrem „Glasgow 1770 Triple Distilled Single Malt Release No. 1“ jedoch einen Schritt in eine neue Richtung: Sie verbindet die schottische Tradition mit der Raffinesse einer dreifachen Destillation und erschafft damit ein einzigartiges Produkt, das den Lowland-Charakter auf eine ganz eigene Art interpretiert.

Was dieses Release besonders bemerkenswert macht, ist die Reifung in jungfräulichen Fässern. Während Bourbon- und Sherryfässer in der Whiskywelt völlig zurecht einen hervorragenden Ruf genießen und für komplexe Aromenschichten sorgen, erlaubt die Verwendung von frischen, unbenutzten Fässern eine kompromisslose Präsentation von Spirituose und Holz. Der pure Einfluss der Fassdauben auf den Whisky steht im Vordergrund – eine Entscheidung, die Kenner*innen und Neugierige gleichermaßen begeistert.

Abfüllung und Eigenschaften

Der Glasgow 1770 Triple Distilled Release No. 1 wird mit einer unserer Meinung nach idealen Trinkstärke von 46 % vol. abgefüllt. Diese Stärke verleiht dem Whisky Körper und Präsenz; sie sorgt dafür, dass die Aromen sich voll entfalten können und der Genuss selbst auf Eis nicht verwässert wird. Darüber hinaus verzichtet die Brennerei auf Kältefiltration, ein Verfahren, das zur Entfernung von Trübstoffen dient, aber auch wertvolle Geschmackskomponenten herausfiltern kann. So bleibt der Whisky in seiner natürlichen Farbe und seinem vollmundigen Charakter erhalten.

Sinnliche Eindrücke: Farbe, Nase, Gaumen und Abgang

Farbe: Harvest Gold – ein satter, goldener Farbton, der reife Ähren im Spätsommer wachruft. Die Farbe lässt auf eine intensive Fassinteraktion schließen, ohne dabei künstlich oder überladen zu wirken.

Aroma: Das Bouquet zeigt sich vollmundig und zugleich zart, ein Balanceakt zwischen Tiefe und Feinheit. Noten von geflammter Zeste – ein Hauch von karamellisiertem Zitrus – tanzen mit dem Duft von Shortbread-Keksen und frischen Espressobohnen. Ein subtiler Anklang von Marmelade rundet das Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.

Geschmack: Im Mund offenbart sich ein angenehm öliges Gefühl, das sich schwerelos am Glasrand hält. Die Aromavielfalt reicht von saftiger Aprikose und reifer Birne bis hin zu Mokka Latte und Granola, ergänzt von einer feinen, aber präsenten Würze. Das Zusammenspiel der Geschmacksnoten ist harmonisch und komplex, mit jedem Schluck erschließt sich neue Tiefe.

Abgang:

Der Abgang ist mittellang und von anhaltender Süße geprägt, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Die warme, getreidige Note bleibt noch eine Weile am Gaumen und sorgt für einen sanften Ausklang, der Lust auf mehr macht.

Glasgow 1770 Triple Distilled – Die Bedeutung für die Whiskywelt

Der Glasgow 1770 Triple Distilled Single Malt ist mehr als nur ein weiteres Produkt einer wiederbelebten Brennerei. Er ist ein Statement: Innovation ist möglich, ohne die Wurzeln zu vergessen. Die dreifache Destillation, die frischen Fässer, die handwerkliche Abfüllung – all dies zeigt, wie Tradition und Moderne in der Whiskywelt verschmelzen können, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Die Renaissance der Glasgow Distillery Company ist ein Hoffnungsschimmer für die schottische Whiskyindustrie, die oft von großen Konzernen und Massentrends geprägt wird. Mit ihrer Leidenschaft für Qualität und ihr Bekenntnis zu handwerklichen Methoden setzt die Brennerei ein Zeichen für Authentizität und Vielfalt.

Empfehlung und Genussmoment

Wer das Abenteuer sucht und bereit ist, neue Nuancen im Glas zu entdecken, findet im Glasgow 1770 Triple Distilled Release No. 1 einen idealen Begleiter. Am besten genießt man diesen Whisky pur, vielleicht mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen noch weiter zu öffnen. Auch auf Eis bleibt er kraftvoll und zeigt seinen Charakter. Zum Abschluss eines feinen Dinners oder als Hauptakteur eines Tasting-Abends, dieser Single Malt weiß zu überzeugen.

Fazit

Der Glasgow 1770 Triple Distilled Release No. 1 ist ein modernes Meisterwerk, das die Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart schlägt. Die Geschichte der Brennerei, die Innovation in Produktion und Reifung, die Sorgfalt bei der Abfüllung und das komplexe Aromenspiel machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der neuen Generation schottischer Whiskys. Wer nach Authentizität, Tiefe und einem Hauch Abenteuer im Glas sucht, wird von diesem Whisky nicht enttäuscht.

Die Fakten:

• Herkunft – Schottland / Lowlands
• Stil – Single Malt Whisky
• Destille – Glasgow Distillery Co
• Reifungszeit – NAS
• Alkohol – 46%

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