Arran Amarone Cask Finish: Ein Geheimtipp aus Schottland

Die Geschichte, das Terroir und das Geschmackserlebnis eines besonderen Single Malts

Die Anfänge der Arran Distillery

Die Geschichte des Arran Amarone Cask Finish beginnt mit Harold Currie, einer Persönlichkeit, die Whiskyfans nicht so leicht vergessen. Als ehemaliger Direktor des renommierten Whiskyherstellers Chivas hatte Currie einen klaren Blick für Qualität und Handwerkskunst. Doch seine Vision ging über das hinaus, was bereits existierte. Currie war überzeugt davon, dass er etwas Besonderes kreieren konnte – einen Whisky, der nicht nur mit Tradition, sondern auch mit Innovation glänzt.

Seine Leidenschaft führte ihn zur Insel Arran, die einst als Zufluchtsort für zahlreiche illegale Destillerien diente. Historisch gesehen nutzten Schwarzbrenner die abgelegene Lage der Insel, um ihre Destillate fernab neugieriger Augen herzustellen. Die “Männer des Königs” mussten mit Booten anreisen, was den heimlichen Brennern ausreichend Zeit verschaffte, ihre Ware in Sicherheit zu bringen.

Von der Idee zur Wirklichkeit

Mit viel Mut und unternehmerischem Geist sparte Harold Currie sein Geld, suchte Investoren und begann 1994 mit der Planung und dem Aufbau seiner eigenen Destillerie. Doch das Schicksal hatte seine eigene Vorstellung vom Zeitplan. Zwei Steinadler, majestätische und seltene Vögel, entschieden sich, ein Nest auf dem Gelände der geplanten Destillerie zu bauen. Statt gegen die Natur zu arbeiten, legte Currie den Bau vorübergehend still und wartete geduldig, bis die jungen Adler flügge wurden. In Schottland gilt der Steinadler als Glücksbringer – und tatsächlich sollte sich dies für Currie und die Arran Distillery bewahrheiten.

Erfolg auf der Isle of Arran

Heute ist die Arran Distillery eine kleine, aber feine Adresse für Liebhaber*innen von Single Malt Whisky. Trotz der bescheidenen Größe hat sich die Destillerie einen Ruf als Geheimtipp unter Whisky-Insider*innen erarbeitet. Das Sortiment umfasst eine handverlesene Auswahl an Single Malts, limitierte Editionen, zwei Spezialmischungen und sogar einen schottischen Sahnelikör. Harold Curries Vision hat sich bewahrheitet: Die Arran Distillery produziert nicht nur guten Whisky, sondern sehr guten – und das mit einer ganz eigenen Handschrift.

Die Insel – Kein Islay, sondern ein Highland-Stil

Ein häufiger Irrtum unter Neulingen ist die Annahme, dass es sich beim “Isle of Arran” um einen typischen Islay-Whisky handelt. Das ist jedoch nicht der Fall. Wer ein besonders rauchiges, torfiges Aroma erwartet, wird enttäuscht. Stattdessen präsentiert sich der Arran Scotch Single Malt Amarone Cask Finish im sanften, fruchtigen Stil der Highlands. Die Insel Arran vereint raue Natur, reiche Kultur und eine bemerkenswerte Tradition der Brennkunst – ohne die charakteristischen Rauchschwaden der berühmten Islay-Whiskys.

Der Arran Amarone Cask Finish: Ein Whisky mit italienischem Flair

Die Besonderheit des Arran Amarone Cask Finish liegt bereits im Namen. Nach einer ersten Reifephase von acht Jahren in klassischen Eichenfässern erhält dieser Single Malt ein Finish in Amarone-Weinfässern eines norditalienischen Weinbauers. Amarone ist ein hochgeschätzter, kultiger Rotwein aus der Toskana, dessen intensive Aromen und Komplexität die Eigenschaften des Whisky maßgeblich beeinflussen. Diese Fassreifung verleiht dem ohnehin schon süßen Malz des Arran Spirits eine zusätzliche, vielschichtige Tiefe.

Mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol. zeigt sich der Whisky kraftvoll, doch überraschend ausgewogen. Die Stärke ist gut integriert und wirkt nicht dominant, sodass die komplexen Aromen und Geschmacksnoten im Vordergrund stehen.

Sensorische Noten: Ein Fest für die Sinne

Aroma: Das Bouquet eröffnet mit reifen Birnen und Honig, die eine fruchtige Süße und intensive Frische versprechen. Geröstete Mandeln mischen sich hinzu und verleihen dem Whisky eine nussige Tiefe. Ein feiner Hauch von Kaffee bringt zusätzliche Komplexität und Eleganz. Im Hintergrund schwingt zart die Note von Schokolade mit – ein Versprechen auf das, was im Geschmack folgen wird.

Geschmack: Dunkle Schokolade bildet das Herz der Geschmacksexplosion. Die Bitterkeit ist perfekt ausbalanciert mit der Süße von Kirschen und Karamell. Fruchtige Noten von Pflaumen und Aprikosen sorgen für eine lebhafte Frische, während ein Hauch Zimt dem Gesamtprofil eine würzige Wärme verleiht. Jeder Schluck offenbart neue Facetten und lädt zum Entdecken ein.

Abgang: Der Abgang ist rund und weich, getragen von kräftigen Fruchtaromen und Eichenholz. Die Süße und Fruchtigkeit bleiben lange erhalten, während das Holz eine elegante Struktur verleiht. Das Finish ist so angenehm, dass man am liebsten gleich noch einmal zum Glas greifen möchte.

Das Besondere am Amarone-Finish

Die zweite Reifung in Amarone-Weinfässern macht den Arran Amarone Cask Finish zu einer Ausnahmeerscheinung. Die intensiven Rotweinnoten verbinden sich harmonisch mit dem süßen Malz und den fruchtigen Facetten des Highland-Stils. Was bleibt ist ein Whisky, der italienische Eleganz und schottische Tradition in jedem Tropfen vereint.

Ein Whisky für Kenner*innen und Neugierige

Der Arran Amarone Cask Finish eignet sich sowohl für erfahrene Whisky-Liebhaber*innen als auch für neugierige Einsteiger*innen. Wer das Besondere sucht, findet hier einen Charakter, der sich von Standardabfüllungen abhebt. Die Kombination von Frucht, Würze und eleganter Süße macht ihn zu einem idealen Genuss für besondere Momente.

Genussmomente

Dieser Whisky harmoniert hervorragend mit kräftigen Käsesorten, dunkler Schokolade oder sogar einem fruchtigen Dessert. Auch pur ist er ein Erlebnis – idealerweise in einem klassischen Tumbler, der die komplexen Aromen zur Geltung bringt. Die 50 % Vol. laden dazu ein, mit einem kleinen Tropfen Wasser zu experimentieren, um weitere Aromen zu entfalten.

Fazit: Ein Inselwhisky mit internationaler Klasse

Der Arran Amarone Cask Finish ist ein Paradebeispiel für die Innovationskraft kleiner schottischer Brennereien. Mit seiner langen Geschichte, der Liebe zur Natur (man denke an die Steinadler!), und der eleganten Verbindung schottischer und italienischer Fassreifung ist dieser Whisky ein Geheimtipp, der das Herz von Kenner*innen höherschlagen lässt. Wer einen fruchtigen, komplexen und dennoch zugänglichen Single Malt sucht, wird auf Arran fündig – und mit jeder Flasche ein Stück Whiskygeschichte erleben.

Die Fakten:

• Herkunft – Schottland / Arran
• Stil – Single Malt Whisky
• Destille – Arran
• Reifungszeit – NAS
• Reifung – Ex-Bourbonfässern und Nachreifung im Amarone Weinfass
• Alkohol – 50%

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