The Glendronach 21 Jahre Parliament – Ein Hoch auf die Reifekunst

Wer sich auf eine Reise durch die schottischen Highlands begibt, stößt früher oder später auf eine der traditionsreichsten und faszinierendsten Destillerien des Landes: Glendronach. Weitab von modernen Trends und flüchtigen Moden hat diese Brennerei ihr Herz dem Sherryfass verschrieben und beschert Whisky-Liebhaber*innen weltweit außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Unter all den glanzvollen Abfüllungen sticht der Glendronach 21 Jahre Parliament besonders hervor – ein Single Malt, der nicht nur durch sein Alter, sondern vor allem durch seine Tiefe und Komplexität begeistert.

Historische Wurzeln und prominente Köpfe

Die Geschichte von Glendronach beginnt 1826, als James Allardice als einer der ersten überhaupt eine Destillierlizenz in Schottland beantragte. In den folgenden Jahrzehnten wurde die Brennerei zum Schauplatz für ein regelrechtes „Who’s Who“ der Whisky-Geschichte: Von Walter Scott über Captain Charles Grant bis hin zu William Teacher gaben sich einflussreiche Persönlichkeiten die Klinke in die Hand. Das Vermächtnis dieser Pioniere ist bis heute spürbar – nicht zuletzt, weil Glendronach trotz wechselvoller Zeiten an seinen Grundprinzipien festgehalten hat.

Wer heute über Whisky spricht, kommt an einem Namen nicht vorbei: Billy Walker. Die Blend-Legende und Mastermind hinter der Wiedergeburt Glendronachs führte die Marke zurück zu ihren Wurzeln. Es wird gemunkelt, dass sogar Investment-Guru Warren Buffett sich Rat bei Walker holt, wenn es um Whiskyfragen geht. Mit Fingerspitzengefühl und einem tiefen Verständnis für Aromenvielfalt hat Walker die Single Malts von Glendronach wieder zu internationalem Ruhm verholfen.

Die Renaissance einer Legende

Wie viele traditionelle Whiskybrennereien erlebte auch Glendronach in den späten 1990er Jahren schwierige Zeiten. Die Qualität geriet ins Wanken, und manche Kritiker*innen sahen das Erbe in Gefahr. Doch die Übernahme durch die BenRiach Distillery Company markierte einen Wendepunkt. Mit frischem Enthusiasmus und einer klaren Vision wurde die Produktion neu ausgerichtet – und der Fokus lag fortan noch konsequenter auf Sherryfassreifung. Alle Abfüllungen, vom Einsteigerwhisky bis zum gereiften Spitzenprodukt, reifen ausschließlich in Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern.

Dieser kompromisslose Ansatz zahlt sich aus: Die charakteristische Fruchtigkeit, die üppigen Aromen und das satte Mundgefühl des Glendronach 21 Jahre Parliament sind das Ergebnis von zwei Jahrzehnten intensiver, liebevoller Reifung. Wer sich für diesen Whisky entscheidet, entscheidet sich für eine Hommage an die Handwerkskunst, Geduld und Leidenschaft der Masterblender*innen.

Was macht den Glendronach 21 Jahre Parliament so besonders?

Der Glendronach 21 Jahre Parliament ist eine wahre Lektion in Sachen Geduld und Reifung. Er reift nicht einfach nur – er zelebriert das Reifen. Die Kombination aus Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern sorgt für eine Geschmacksexplosion, wie sie nur wenige Single Malts bieten können. Oloroso bringt kraftvolle Nussigkeit, Tiefe und Gewürznoten, während Pedro Ximénez mit seiner reichen Süße und üppigen Fruchtigkeit begeistert.

Wichtig ist dabei vor allem die Langsamkeit: 21 Jahre lang entwickelt sich der Whisky, nimmt Aromen auf, verändert seinen Charakter und findet schließlich zu einer Balance, die nur durch Zeit und Hingabe möglich wird. Das Ergebnis ist ein Dram, der gleichermaßen Einsteiger*innen wie erfahrene Kenner*innen begeistert.

Ritual und Genuss: So entfaltet sich der Parliament

Wer einen Tropfen Glendronach 21 Jahre Parliament ins Glas gießt, sollte sich Zeit nehmen – und dem Whisky die Gelegenheit geben, „zu atmen“. Die Empfehlung lautet: Für jedes Jahr Reifezeit sollte man den Whisky mindestens eine Minute ruhen lassen, idealerweise mit einem kleinen Tropfen Wasser. So öffnen sich die Aromen, die Textur wird noch geschmeidiger, und die Komplexität entfaltet sich in voller Breite.

Das Warten lohnt sich: Nach der Ruhephase präsentiert sich der Parliament mit einem dichten, üppigen Mundgefühl und einer süß-fruchtigen Komplexität, die ihresgleichen sucht. Jedes Glas ist ein Fest für die Sinne und eine Einladung, die Welt des Sherry-Whiskys neu zu entdecken.

Namensgebung und kleine Legenden

Der Name „Parliament“ weckt zunächst politische Assoziationen, doch in Wahrheit steckt dahinter eine augenzwinkernde Anekdote: Seit Jahrzehnten lebt rund um die Brennerei eine Gruppe Saatkrähen, und im Englischen wird jede Krähenversammlung als „Parliament“ bezeichnet. So wurde der Whisky nach dieser eigenwilligen, intelligenten Gesellschaft benannt, die das Gelände seit Generationen bewacht und begleitet.

Auszeichnungen und Anerkennung

Wer auf internationalem Parkett bestehen will, muss sich messen lassen. Der Glendronach 21 Jahre Parliament wurde 2017 bei der renommierten San Francisco Spirits Competition mit doppeltem Gold ausgezeichnet – ein Ritterschlag für einen Whisky, der sich durch Finesse, Tiefe und Authentizität auszeichnet.

Geschmacksprofil: Ein Fest der Sinne

Farbe: Antike Bronze, satt und einladend, mit einem Schimmer von Kupfer und Gold.

Aroma: Dominante Sherry-Noten, begleitet von Orangentoffee, dunklen Früchten und einem Hauch von edlem Holz. Mit jedem Atemzug entfalten sich weitere Nuancen: Sultaninen, getrocknete Aprikosen, Karamell, Zimt und ein zarter Anklang an Nüsse.

Geschmack: Üppig, kraftvoll und vielschichtig. Rosinen und dunkle Schokolade stehen im Vordergrund, begleitet von Backgewürzen, dezenten Tanninen und einer subtilen Würze. Nach und nach zeigen sich Noten von Datteln, Feigen, Orangenschalen und ein Hauch von Tabak.

Abgang: Lang, weich und süß, mit einer warmen, leicht herben Note, die an Bitterschokolade erinnert. Die Komplexität bleibt noch lange am Gaumen und lädt zum Nachsinnen ein.

Fazit: Ein dramatischer Höhepunkt für Whisky-Liebhaber*innen

Der Glendronach 21 Jahre Parliament ist mehr als ein Whisky – er ist eine Hommage an die schottische Destillierkunst, an Tradition, Geduld und das Streben nach Perfektion. Für Kenner*innen des Sherry-Whiskys bietet er eine Tiefe und Intensität, die ihresgleichen sucht. Für Neugierige ist er ein idealer Einstieg in die faszinierende Welt der gereiften Single Malts.

Wer diesen Dram genießt, wird belohnt: mit einem üppigen, komplexen Geschmack, mit Geschichten und Legenden rund um die Brennerei – und mit dem Gefühl, Teil einer langen, stolzen Tradition zu sein. Ob als Geschenk, zum Feiern besonderer Momente oder einfach als Genuss zwischendurch: Der Glendronach 21 Jahre Parliament ist ein Whisky, der Erinnerungen schafft und Freundschaften vertieft.

Also: Glas füllen, einen Tropfen Wasser hinzugeben, abdecken, warten – und dann die Zeit stillstehen lassen. Slàinte mhath!

Die Fakten:

• Region – Schottland / Highlands
• Kategorie – Single Malt Whisky
• Alter – 21 Jahre
• Fass Typ: Oloroso und Pedro Ximénez Sherryfässern
• Alkohol – 48%
• Distillery – Glendronach
• Preis – ca. 270 EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet: Glendronach 18 Jahre Allardice

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst, bekommst Du hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden
Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Des Weiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.