Ron Colón Salvadoreño Dark Aged Rum
Im Jahr 2018 reisten Thurman Wise und Pepijn Janssens in nur zweiundzwanzig Tagen durch sechzehn Länder Amerikas. Während dieser Reise blieb etwas über das winzige zentralamerikanische Land El Salvador bei ihnen hängen – die Menschen, die lokalen Rums, die feinen Kaffeeplantagen, das einfache Leben und der Glaube inspirierten sie. Sie haben Ron Colón Salvadoreño Rums geschaffen, um diese Inspiration zum Leben zu erwecken.
Der Ron Colón Salvadoreño Aged Rum ist der Kerngeist von Ron Colón. Er ist nicht nur die Basis für ihren mit Kaffee angereicherten Rum, sie verkaufen ihn auch so wie er ist – eine Premium-Rum-Mischung aus feinem Melasse-Rum. Diese Mischung besteht zu 70% aus sechs Jahre altem Rum, der von der Licorera Cihuatán Distillery in El Salvador hergestellt wird, zu 15% aus jamaikanischem Rum mit drei Jahren und zu 15% aus nicht gereiftem Tum. Dieser schöne Dram im spanischen Stil gewann die Goldmedaille 2020 beim San Francisco World Spirits Competition und wird mit einer Fassstärke von fast 55,5% vol. abgefüllt.
Das Wort „Colón“ hat in El Salvador eine nuancierte Bedeutung. Es kann sich auf Columbus beziehen und ist die Währungseinheit.
Geschmacksnoten für den Ron Colón Salvadoreño Dark Aged Rum
Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: In der Nase finden sich Noten von exotischen Früchten wie Banane und Ananas, über einer stärkeren Note von Marzipan, Walnussbrot und Holztönen
Geschmack: Vollmundig und reichhaltig, baut auf den Aromen mit mehr tropischen Früchten, einer schönen schokoladigen Note, gerösteten Mandeln und Vanille auf
Abgang: Lang und glatt für ein so einen hohen Alkoholgehalt
Die Fakten:
Region – Zentral Amerika, El Salvador
Abfüller – Licorera Cihuatán Distillery
Kategorie – Dark Rum
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 55,5%
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Rum machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen möchtest bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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